Zawartość
- Wprowadzenie
- Artysta
- Potomkowie
- Tak silny i tak blisko
- Opowieści krzyżowe
- Wynalazek Hugo Cabreta
- Północ w Paryżu
- Człowiek, który zmienił grę
- Drzewo życia
- Warhorse
Wprowadzenie
Zrobiliśmy uroczyste menu inspirowane filmami, które były w wyścigu o Oscary. Niezależnie od tego, czy chcesz smażonego kurczaka Minnie z „Cross Stories”, czy tych wspaniałych rogalików z filmu „The Invention of Hugo Cabret”, mamy listę produktów, które możesz cieszyć się i wspominać chwile z filmów.
Artysta
Świętuj urok starego Hollywood, odtwarzając posiłek z najlepszymi przekąskami i kawiarniami z tamtych czasów. Pomyśl o kanapkach z małymi stekami, pieczonymi ziemniakami, kremem ze szpinaku, sałatką Cezar, otwartymi przekąskami i innym klasycznym mięsem i ziemniakami. Nie zapomnij o martiniach dżinów (dobrze załadowanych, by ożywić najbardziej rozczarowaną gwiazdę filmową).
Potomkowie
Olśniewający hawajski krajobraz filmu sprawia, że myślimy o wakacjach pełnych zdrapek, koktajli i innych przysmaków z Hawajów. Tradycyjne danie obiadowe, które pojawia się w filmie, pokazuje azjatyckie niuanse Hawajów. Składa się z dwóch łyżek białego ryżu, sałatki z makaronu i wybranego białka, w tym żeberka w stylu koreańskim, japońskiego kurczaka katsu, wieprzowiny filipińsko-adobo lub wieprzowiny hawajskiej kalua.
Tak silny i tak blisko
W tym nowojorskim filmie odtwórz posiłki Big Apple. Pieczone kasztany i gorące precle tworzą poczucie ulicznego jedzenia, podczas gdy bajgle, wędzony łosoś, kanapki z pastrami i oczywiście nowojorskie plastry pizzy pomogą Ci stworzyć dobrą atmosferę Nowego Jorku! I nie wahaj się podawać sernika na deser.
Opowieści krzyżowe
„Smażony kurczak sprawia, że czujesz się lepiej w życiu” - mówi Minnie w scenie z filmu. Jeśli trzaski nieomylnego kurczaka nie powodują natychmiastowego podbiegania do pieca, aby podgrzać olej, wtedy można wybrać inne potrawy, takie jak kapusta, czarna fasola i chleb kukurydziany. Nie zapomnij o czekoladowym cieście Minnie!
Wynalazek Hugo Cabreta
Jak bardzo chętnie lecisz do Paryża i zjesz świeżego rogalika po obejrzeniu ich przez głodne oczy sieroty Hugo Cabret? Zrób to w domu (lub kup w piekarni i podgrzej w piekarniku w niskiej temperaturze). Podawać obok klasyków kuchni francuskiej, takich jak zupa cebulowa, wołowina i ziemniaki, prosty kurczak pieczony, sałatka niçoise i profiteroles.
Północ w Paryżu
Jesteśmy pewni, że bohaterowie jedli pyszne potrawy we francuskich restauracjach, ale najbardziej uderzające były filmy po północy. Uchwyć ducha paryskiego jazzu z lat 20-tych dzięki sezonowym koktajlom lub serwuj kosz boczny, kolejny popularny napój Jazz Age z koniaku, likieru pomarańczowego i soku z cytryny.
Człowiek, który zmienił grę
Weź kilka hot dogów, orzeszków ziemnych i słodkiego popcornu i zabierz gości do gry. Możesz także zrobić duży talerz nachos na blasze dla tłumu. Nie zapominaj o piwie, które towarzyszy.
Drzewo życia
Koncepcyjny obiad z zakresu gastronomii molekularnej może uchwycić ducha tego oryginalnego filmu, ale możesz odtworzyć esencję rodziny wokół stołu z lat 50. XX w. Pomyśl o meksykańskich potrawach takich jak burritos, chimichangas, enchiladas, chili i meksykańska zapiekanka pod względem technicznym nachos i fajitas nie zostały jeszcze wynalezione, szacuje się, że pojawiły się odpowiednio w 1964 i 1973 r.). Ale jeśli i tak chcesz to zrobić, nikt nie będzie wkurzony oszustwem w takim przypadku!
Warhorse
Nie zalecamy trzymania racji żołnierzy (ciastka i smażone ciasto mogą być oryginalne, ale wyobrażamy sobie, że nie zadowoli ich gości). Zamiast tego skup się na domowej kuchni w Anglii, aby stworzyć atmosferę filmu z I wojny światowej. To był sezon racjonowania, więc podawaj jedzenie w ograniczonych ilościach masła, cukru, mięsa i sera, pomyśl o domowych potrawach, takich jak ciasto warzywne, mięso, kukurydza, kapusta i ciasta bez jajek (ciastka owocowe były wtedy modne ).