Zawartość
Zamiast kupować mąkę po wysokich cenach, rozważ bardziej ekonomiczny wybór. Opłatki, które mogą różnić się między solą a wodą i aromatyzowanymi masłami, mogą być łamane i używane jako mąka. Są tańsze, pełnią podwójną funkcję: służą jako przystawki lub panierki i mogą być miażdżone i używane, jeśli są nieco w wieku. Mąka nitkowa jest używana do przykrywania jedzenia przed gotowaniem lub jako przykrycie do dań głównych lub dodatków. Możesz stworzyć swoją sezonową wersję po prostu dodając trochę pieprzu do okruchów wafla i pozwalając im odpocząć w nocy.
Instrukcje
-
Umieść kilka krakersów w dużej zamykanej torebce. Usuń powietrze, aż worek będzie płaski, ale wafle nadal mogą się w nim poruszać.
-
Uszczelnij worek i upewnij się, że jest całkowicie zamknięty. Gdy wafle znajdą się w torbie i zostaną odpowiednio zamknięte, obróć je do góry nogami na blacie. Jeśli pozostanie zapieczętowany, możesz zacząć.
-
Użyj wałka, aby zmiażdżyć wafle wewnątrz torby. Rozpoczniesz od wywarcia nacisku na płytki i przesunięcia rolki w przód iw tył po torbie. Kiedy osiągną lepszą konsystencję, łatwiej będzie obsługiwać wałek. Kontynuuj ten proces, aż płytki będą wystarczająco cienkie, aby je wykorzystać.
-
Otwórz torbę i opróżnij nowo utworzoną mąkę z nici do miski. Dodaj więcej ciastek do torby i powtarzaj, aż osiągniesz żądaną ilość.
Jak
- Użyj miksera lub robota kuchennego, jeśli nie masz rolki ciasta. Użyj tej samej metody do kruszenia ciastek.
Czego potrzebujesz
- Zamykana torebka o pojemności około 4 litrów
- Bułka z makaronem