Jak zamienić starą lodówkę w palacza

Zawartość

Instrukcje
Uwaga
Czego potrzebujesz

Stare lodówki mogą zamienić się w wspaniałych domowych palaczy, ponieważ mają dobrą izolację termiczną i szybko się nagrzewają. Szerokie drzwi ułatwiają umieszczanie żywności. Można również używać półek (tylko metalowe). Żywność może być wkładana do nich lub zawieszana na nich, w zależności od rodzaju żywności, którą palisz. Im starsza lodówka, tym lepiej. W rzeczywistości nawet nie musi działać. Starsze lodówki będą również tańsze, ponieważ mają mniej plastiku niż nowsze.

Instrukcje

Zamień starą lodówkę w domowego palacza (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Kup starą lodówkę z magazynkiem. Usuń szuflady na warzywa, mięso itp. Zwiększy to ilość miejsca na palenie żywności. Na dnie lodówki połóż kilka cegieł. To ochroni dno przed nadmiarem ciepła.
Następnie wywierć otwór 8-10 cm w górnej części lodówki. Możesz użyć wiertła 20 mm. To otwarcie pozwoli na ucieczkę dymu. Wywierć trzy otwory o wymiarach 5 na 8 cali po każdej stronie lodówki, aby umożliwić dostęp powietrza do głównej komory wędzarniczej. Do otworu w górnej części lodówki można kontrolować ilość cyrkulacji powietrza, przykrywając ją cegłą. Jesteś teraz gotowy, aby doprawić swojego palacza i zacząć palić.
Włóż przyprawę do palacza. Najpierw umieść palacza poza domem. Umieść niewielką ilość węgla drzewnego na metalowej patelni. Zapal węgiel i pozwól mu stać się szary. W międzyczasie zanurz zrębki w innej misce zawierającej zimną wodę. Kiedy popiół jest żarzący, otwórz lodówkę i umieść popielniczkę na cegłach na spodzie domowego palacza. Włóż dużo odłamków drewna namoczonych w popiele. Zamknij drzwi i reguluj przepływ powietrza oraz monitoruj czas potrzebny na zmniejszenie dymu. W razie potrzeby uzupełnij wiórami drzewnymi. Teraz możesz użyć swojego palacza.