Zawartość
Obiady homarowe są romantyczne, smaczne, gustowne i zazwyczaj kojarzą się z tłem bogactwa. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz homara na specjalną okazję, czy romantyczną kolację w domu, przyprawianie go we właściwy sposób poprawia prezentację potrawy. Spójrz na te wskazówki, aby nauczyć się łatwych i szybkich sposobów przyprawiania homara.
Instrukcje
-
Podziel homara na środek. Następnie zdejmij i przełam pazury.
-
Roztopić połowę masła lub margaryny, następnie dodać sok z cytryny do roztopionego masła (do smaku). Podawaj mieszankę cytrusów na małym talerzu z homarem.
-
Uważaj podczas usuwania mięsa. Odsuń się od „palców” wzdłuż ścian ciała homara. Wyrzuć także wnętrzności (wewnątrz ogona) i torbę na brzuch (tuż za ustami, o szorstkiej fakturze).
-
Po usunięciu mięsa umieść je na środku naczynia. Podawać z mieszanką masła i cytryny oraz innych dodatków lub przypraw do wyboru. Udekoruj danie dużymi kawałkami resztek skorup, sałat, skórką z cytryny lub pietruszką, aby uzyskać dekoracyjną i dobrze wykończoną prezentację.