![[LIVE] XXIX zwyczajna sesja Rady Miejskiej Łomży](https://i.ytimg.com/vi/X-1QonwKSy4/hqdefault.jpg)
Zawartość
Urządzenia przemysłowe, zwłaszcza w przemyśle spożywczym, wymagają nieskazitelnej czystości. Proste dodanie drobnoustroju lub bakterii do linii produkcyjnej żywności może potencjalnie spowodować chorobę setek konsumentów. Firmy okresowo testują mikroby za pomocą technik wymazów. Jednak rodzaj pręcika do wymazów powinien być specjalnie zaprojektowany do zbierania próbki w najbardziej dokładny sposób.
Funkcja wymazu
Przejście wymazu opiera się na prostej absorpcji próbki drobnoustroju do materiału, takiego jak wacik, do analizy. Ludzie muszą obsługiwać urządzenia przemysłowe, a wiele firm na zmianę przejmuje wszystkie zmiany. Sprzęt jest stale narażony na ludzkie drobnoustroje poprzez oddychanie, kaszel, kichanie lub dotykanie. Badania mikrobiologiczne mają zasadnicze znaczenie dla sterylizowanego produktu spożywczego, a także dla zdrowia publicznego.
Metodologia wymazów
Wacik powinien pozostać sterylny wewnątrz opakowania, tuż przed użyciem, aby zapobiec fałszywym odczytom. Przełóż ją na przeznaczoną powierzchnię i niezwłocznie włóż ją do wyznaczonego pojemnika do pakowania. Pojemnik zwykle ma środki zapobiegające namnażaniu się drobnoustrojów. Jakiekolwiek zniekształcenie pierwotnej liczby próbek może prowadzić do nieprawidłowej analizy populacji drobnoustrojów w urządzeniach przemysłowych.
Rodzaje wacików
Zwykły wacik ma końcówkę zakończoną bawełną. Jednak skład bawełny jest szkodliwy dla zdrowia drobnoustrojów. Kwasy tłuszczowe bawełny niszczą drobnoustroje przed zbadaniem przez upoważnionego mikrobiologa. Gąbki lub waciki piankowe są zaprojektowane specjalnie na potrzeby wykrywania drobnoustrojów przemysłowych. Próbka jest bezpieczna przed toksycznością, umożliwiając dokładny podgląd stopnia wzrostu próbki w urządzeniu.
Rodzaje prętów
Niewiarygodne, wymazówka ma wpływ na technikę zbierania. Typowe łodygi drewna zawierają te same kwasy tłuszczowe związane z wymazami. Drewno będzie reagować z drobnoustrojami po powrocie do opakowania po pobraniu próbki. Plastikowe pręty są realną opcją, ponieważ nie reagują z drobnoustrojami, ale mogą się łuszczyć podczas zbiórki lub transportu. Nowa technologia pozwala na użycie drutu aluminiowego, a nawet sztucznego jedwabiu jako bezpieczniejszych materiałów. Żadne z nich nie wpływa na zdrowie lub ilość mikroorganizmów, zapewniając dokładne pobieranie próbek.
Uwalnianie drobnoustrojów
Innym problemem dotyczącym technik jest ilość drobnoustrojów uwalnianych z samego wymazu. CLSI (Clinical and Laboratory Standards Institute) wyznacza standardy wymazów w Stanach Zjednoczonych i ich szczególne zastosowanie, aby uniknąć nieprawidłowej analizy niewydanych mikrobów. Rodzaj gąbki lub pianki nie jest ciasno zawinięty jak bawełniany wacik. Mikroorganizmy utknęły w zwiniętej głowicy, powodując uwolnienie tylko 30 do 50% próbki, mówi Rapid Microbiology.