Zawartość
Soja to zdrowe białko, które zawiera wszystkie aminokwasy potrzebne do utrzymania organizmu. Te aminokwasy nie są tworzone przez ludzkie ciało. Soja jest uważana za dobrą alternatywę dla produktów zwierzęcych.
Historia
Soja jest uprawiana w Azji od tysięcy lat i została wprowadzona do Europy i Stanów Zjednoczonych po 1700 r. Do 1920 r. Amerykanie zaczęli używać soi jako produktu spożywczego, a to postępuje tak jak dzisiaj.
Typy
Znajdując się na wiele sposobów i kształtów, stał się łatwym produktem do znalezienia na rynkach w pobliżu twojego domu. Możesz kupić mleko sojowe, różne rodzaje tofu, kiełbasę, białko w proszku, a nawet soję w stanie naturalnym. Niektóre produkty są wegańskie, bez nabiału, a inne po prostu wegetariańskie.
Wpływ na człowieka
Izoflawony są podobne do hormonu estrogenowego, który nie występuje w dużych ilościach u mężczyzn. Gdy spożywane są duże ilości soi, może to wpływać na poziom testosteronu. Gdy poziom testosteronu zmniejsza się, u mężczyzn występuje kilka skutków. Może to obejmować przyrost masy ciała, niską liczbę plemników, brak apetytu seksualnego i problemy z erekcją. Poziom testosteronu u mężczyzn naturalnie niższy po 30 roku życia. Dodanie dużej ilości soi do diety mężczyzn nie pomaga utrzymać zdrowego poziomu testosteronu.
Korzyści
Soja jest bogata w przeciwutleniacze, które zapewniają zdrowe życie. Soja została powiązana z obniżeniem poziomu cholesterolu ze względu na wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3. Korzystne jest również zmniejszenie ryzyka raka prostaty poprzez pełne antyoksydantów i izoflawonów. Jest również uważany za pomocny w zwalczaniu raka, obniżaniu ciśnienia krwi i wzmacnianiu kości.
Fałszywe pojęcia
Soja jest nie tylko dla kobiet. To, że izoflawony są podobne do estrogenu, nie oznacza, że soja nie jest zdrowa i przydatna dla mężczyzn. Zalecana dawka soi wynosi 25 gramów dziennie. Mega dawkę soi należy przyjmować w przypadku reakcji takich jak powiększenie piersi i zmniejszenie jąder. Mega dawka jest uważana za co najmniej 30-krotność dziennego zalecenia.
Teorie i spekulacje
Soja jest korzystna dla zdrowia człowieka, gdy jest spożywana z umiarem. Wydaje się, że niekorzystne skutki soi są bardzo małe w porównaniu z potencjałem ich cech dla mężczyzn.