Jak podgrzać smażone potrawy i zachować je smaczne

Wideo: Ziemniaki po koreańsku Kamdicha z mięsem

Zawartość

Instrukcje
Czego potrzebujesz

Smażone potrawy są chrupiące i miękkie, gdy są świeże, ale mogą być trudne do podgrzania bez miękkości. Na przykład mikrofale podgrzewają cząsteczki wody w żywności, która wytwarza parę i kończy konsystencję i smak smażonych potraw. Najlepszym sposobem na podgrzanie tych potraw i utrzymanie ich w dobrym stanie jest podgrzanie ich na sucho, tak jak w piekarniku.

Instrukcje

Najlepszym sposobem na podgrzanie tych potraw i utrzymanie ich w dobrym stanie jest podgrzanie ich na sucho, tak jak w piekarniku (obraz symbolu mikrofalowego autorstwa FotoWorx z Fotolia.com)

Umieść półkę na środku piekarnika i rozgrzej ją do 200 ° C.
Spryskaj spray nonstick na blachę do pieczenia. Zapobiegnie przywieraniu potraw i zapewni trochę oleju, który pozostawi chrupiące jedzenie.
Umieść jedzenie w naczyniu do pieczenia z około 1 cm przestrzeni między nimi. Jeśli podgrzewasz małe potrawy, takie jak frytki, możesz je zbliżyć, ale upewnij się, że się nie dotykają.
Natrysk sprayem nonstick na żywność.
Podgrzej jedzenie w piekarniku przez 15 do 30 minut. Użyj pincety, aby obrócić je o połowę, aby dwie strony były brązowe. Jedzenie będzie gotowe, gdy obie strony będą złote, a medium będzie gorące.
Przenieś jedzenie na ręcznik papierowy, aby wchłonąć nadmiar oleju.