Jak przygotować lasagne w jednorazowej formie folii

Autor: Peter Berry
Data Utworzenia: 13 Sierpień 2021
Data Aktualizacji: 17 Listopad 2024
Anonim
Lasagne -mięsna, z sosem bolońskim :: Skutecznie.Tv
Wideo: Lasagne -mięsna, z sosem bolońskim :: Skutecznie.Tv

Zawartość

Lasagna jest popularnym wyborem na imprezę, w której każda osoba musi wziąć talerz, przygotowując posiłek dla chorego przyjaciela lub po prostu zrobić kilka posiłków do zamrożenia z góry. Użycie jednorazowej formy aluminium jeszcze bardziej ułatwia to zadanie. Po prostu upiecz lasagne i wyrzuć ją, gdy będziesz gotowa. Nie ma potrzeby późniejszego sprzątania i nie musisz pamiętać o zabraniu formularza z powrotem do domu. Ta receptura daje 12 porcji.


Instrukcje

Lasagne to ukochana potrawa na całym świecie. (Royce DeGrie / Getty Images Entertainment / Getty Images)
  1. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C, jeśli podasz lasagne tej samej nocy. Jeśli przygotowujesz się do zamrożenia, wyrównaj formę jednorazową folią. Użyj arkuszy folii, które są wystarczająco duże, aby wyrównać wnętrze kształtu i mieć kilka centymetrów więcej. Ta część może być później złożona na lasagne. Nasmaruj folię lub folię masłem, olejem lub margaryną. Umieść kształt na blasze do pieczenia, aby uzyskać dodatkowe wsparcie podczas wchodzenia do piekarnika lub zamrażarki.

  2. Rozłóż dwa kubki sosu spaghetti na spodzie kształtu. Ułóż sześć sosnowych prześcieradeł na sosie. Rozłóż ricottę, dwie filiżanki muzzareli, ser parmezan i dwie filiżanki sosu spaghetti na makaron. Ułóż pozostałe liście na serach. Rozłóż resztę sosu na makaronie. Przykryj kształt folią.


  3. Upiecz lasagnę dzisiaj. Ostrożnie przenieś blachę do pieczenia i folię do piekarnika. Piec lasagne przez godzinę i 30 minut lub do momentu, aż makaron będzie delikatny. Odkryj formę i natychmiast zakryj gorącą lasagne resztą sera muzzarella. Niech ostygnie przez dziesięć minut przed cięciem.

  4. Ugotuj surową lasagne. Złóż folię zawieszoną nad krawędzią kształtu nad lasagne. Przykryj górę jednorazowej formy folią i ostrożnie zamknij. Napisz „lasagna” i datę na górze papieru. Umieść naczynie do pieczenia i kształt w zamrażarce na noc. Następnego ranka możesz usunąć dolną blachę do pieczenia z jednorazowej formy.

  5. Gotuj mrożoną surową lasagne. Umieść jednorazową formę na blasze do pieczenia, aby uzyskać dodatkowe wsparcie i umieść na noc w lodówce, aby się rozmrozić. Podczas pieczenia rozgrzać piekarnik do 190 ° C. Umieścić naczynie do pieczenia i jednorazową formę w piekarniku i piec przez godzinę i 30 minut lub do czasu, aż makaron będzie miękki. Usuń całą folię i natychmiast przykryj lasagne dwiema filiżankami sera muçarela. Niech ostygnie przez dziesięć minut przed cięciem.


Jak

  • Dostosuj przepis podczas dodawania gotowanej i osuszonej mielonej wołowiny, posiekanego kurczaka lub posiekanej zielonej i czerwonej papryki oraz cukinii.
  • Zamrozić lasagne na okres do miesiąca.
  • Umieść dwie filiżanki mozzarelli z serem w torbie, aby zamrozić i przykleić taśmą w górnej części lasagne. Dzięki temu ser będzie dostępny, gdy będziesz gotowy upiec lasagne.

Uwaga

  • Nigdy nie piec w jednorazowej formie folii bez uprzedniego umieszczenia jej na blasze, aby zapewnić jej dodatkowe wsparcie.

Czego potrzebujesz

  • Butelka sosu pomidorowego z 1,7 kg
  • 12 arkuszy lasagne błyskawicznej
  • 900 g sera ricotta
  • 450 g startego sera
  • 1/2 szklanki startego sera parmezanowego
  • Taca do pieczenia
  • Jednorazowa forma wytrzymałego aluminium o wymiarach 33 cm na 23 cm
  • Masło, margaryna lub pasty do smarowania
  • Wytrzymała folia aluminiowa
  • Stały marker