Zawartość
Pomarańczowy koncentrat jest zwykle zamrażany, a następnie rozcieńczany w wodzie w celu przygotowania soku. Woda musi zostać usunięta z soku, aby przekształcić go w koncentrat. Procedura usuwania wody jest prosta, ale czasochłonna.
Instrukcje
-
Wlej sok z pomarańczy do plastikowego słoika z wąską dyszą. Pozostaw wystarczająco dużo miejsca, aby płyn mógł się rozszerzyć. Umieść pojemnik w zamrażarce i pozwól sokowi całkowicie zamarznąć. Czas zamrażania zależy od ilości cieczy.
-
Wyjmij słoik z zamrażarki i odwróć go do góry dnem na pojemniku z dużą dyszą. Pozwól, aby sok stopił się i kapał do drugiego słoika. Kryształy wody topią się wolniej niż soki, więc początkowym kroplówką jest koncentrat pomarańczowy.
-
Odrzuć pokrywę lodową, gdy krople nie są już pomarańczowe. To niepotrzebna część soku.
-
Powtórzenie procedury zamrażania kroplówki spowoduje powstanie czystszego koncentratu, takiego jak minimalna ilość wody. Zamroź koncentrat, aż chcesz go użyć.
Jak
- Niech lód topnieje naturalnie. Ogrzewanie przyspieszy jego topnienie, co spowoduje większą ilość wody w produkcie końcowym.
Czego potrzebujesz
- Pomarańcze
- Plastikowy słoik z wąską dyszą
- Zamrażarka
- Plastikowy dzbanek z szerokim ustnikiem