Jak zrobić popcorn w szybkowarze

Wideo: Jak zrobić idealny popcorn w garnku lub na patelni?

Zawartość

Instrukcje
Jak
Uwaga
Czego potrzebujesz

Szybkowary są mocne i szczelne. Zostały one stworzone do szybkiego gotowania potraw w wysokich temperaturach przy użyciu ciśnienia wytwarzanego przez parę. Większość szybkowarów ma grube dna i przykrywane pokrywy, dzięki czemu idealnie nadają się do gotowania popcornu. Jednak podczas gotowania popcornu należy pozostawić otwór, aby para wydostała się i nie podnosić ciśnienia w garnku, jak zwykle.

Instrukcje

Zrób pyszny popcorn w szybkowarze (zdjęcie popcornu wykonane przez Photoeyes z Fotolia.com)

Dostosuj szybkowar tak, aby ciśnienie spadło, otwierając uszczelkę, pozwalając na wejście powietrza. Jeśli nie jest to możliwe ze względu na model patelni, znajdź zwykłą pokrywę, która będzie pasować do szybkowaru. Jeśli nie możesz ustawić patelni, aby uwolnić ciśnienie lub znaleźć pokrywę o podobnym rozmiarze, użyj jej bez przykrycia.
Wlać olej na patelnię i umieścić nad płomieniem pieca, ustawić na średnim ogniu.
Poluzuj trzy milimetry popcornu w szybkowarze, gdy olej jest gorący.
Dodaj resztę popcornu po trzech pierwszych strzałach. Jeśli używasz pokrywy szybkowaru, umieść ją teraz. Lub jeśli używasz pokrywy innej patelni, umieść ją teraz na patelni na piecu.
Potrząsaj szybkowarem w sposób ciągły, aż nowa fasola wyskoczy, ale uważaj, aby nie rozlać gorącego oleju. Jeśli używasz pokrywki patelni, możesz energicznie wstrząsnąć. Jeśli używasz innej lub innej nakrętki, potrząśnij delikatnie, aby popcorn i olej nie wydostały się z niej.
Usuń patelnię z ognia, gdy usłyszysz pięć sekund ciszy między seriami.
Otwórz pokrywę i wlej popcorn do miski.

Jak

Po popcornu dodaj stopione masło i sól do smaku. Jeśli lubisz przygody, spróbuj dodatków takich jak tarty ser, pieprz, cukier i cynamon lub suchy pomidor w proszku i czosnek.
Możesz dostosować ilość oleju w prażonej kukurydzy, aby uzyskać pożądany smak.