Zawartość
Wprowadzenie
Nawyk zdrowej żywności, takiej jak owoce, pomaga zapobiegać i zwalczać problemy zdrowotne, takie jak nadciśnienie, cukrzyca i inne. Są również bogate w składniki odżywcze i są niezwykle ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale niektóre są trudne do znalezienia w zależności od pory roku. Ponadto ze względu na sezon zbiorów niektóre owoce są tańsze w niektórych miesiącach. Ideałem jest spożywanie owoców, które rosną i dojrzewają w swoim czasie, bez pomocy hormonów, ponieważ w ten sposób naturalnie osiąga normalne stężenie witamin i składników odżywczych.
Truskawka
Truskawka ma swoje początki w Europie i jest bogata w witaminy C i B5, błonnik, żelazo, wapń i flawonoidy, ważne składniki odżywcze głównie do walki z niedokrwistością, a także pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zapobiegać nowotworom. Zbiór owoców rozpoczyna się w czerwcu i zakończy się dopiero między wrześniem a październikiem. W związku z tym miesiące lipiec i sierpień mają większą dostępność owoców po niższej cenie dla konsumenta. Więc ciesz się tymi miesiącami, aby cieszyć się truskawką.
Owoce męczennicy
Owoce męczennicy to owoce tropikalne, które lepiej przystosowują się do regionów o wysokich temperaturach. Marakuja i liście mają właściwości uspokajające. Bardziej obecny w codziennym życiu Brazylijczyka w okresie letnim, owoce męczennicy osiągają szczyt zbiorów w listopadzie, grudniu i styczniu. Owoc, który jest powszechnie stosowany w sokach i słodyczach, jest bogaty w witaminy C i B12, oprócz żelaza, wapnia i fosforu. Dlatego doskonale nadaje się do łagodzenia stanów zapalnych, obrzęków i oparzeń.
Arbuz
Podobnie jak arbuz, arbuz jest również łatwiejszy do znalezienia w miesiącach listopada, grudnia i stycznia, co oznacza, że ma niższą wartość sprzedaży o tej porze roku. Zwykle spożywany w naturze lub w sokach, owoc ma dużą ilość wody, więc współpracuje w celu nawodnienia organizmu. Ponadto jest bogaty w likopen, który pomaga w zapobieganiu rakowi prostaty. Jest to również dobre narzędzie do zwalczania grypy, ponieważ jest źródłem witamin A, B1, B2, B3 i C, a jednocześnie ma białka, tłuszcze i fosfor.
Jaboticaba
100% brazylijskich owoców, jabuticaba znajduje się na rynku dopiero we wrześniu i październiku. W innych miesiącach zakup praktycznie na targach i supermarketach jest praktycznie niemożliwy. Aby cieszyć się owocami w miesiącach poprzedzających wrzesień i październik, musisz mieć jabuticabeira w domu. Owoc jest źródłem witaminy B3 i C, oprócz żelaza i fosforu, składników odżywczych, które przynoszą korzyści kościom, zapobiegają grypie i ułatwiają trawienie. Ale lepiej nie przesadzać w konsumpcji jabuticaba, ponieważ w nadmiarze może powodować zaparcia.
Rękaw
Mango ma swój szczyt w styczniu i lutym, a także w okresie od lipca do października, dzięki czemu konsument może go z łatwością znaleźć przez prawie cały rok. Kobiety w ciąży powinny spożywać owoce od czasu do czasu z powodu wysokiego stężenia żelaza i wapnia, składników odżywczych potrzebnych w czasie ciąży, ale uważaj na ekscesy. Ponadto pomaga zwalczać niedokrwistość i skurcze, a także jest pomocny w zapobieganiu problemom ze stresem, sercem i jelitami. Owoc pochodzący z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej jest źródłem witamin A, B i C. Podobnie jak arbuz, zwykle spożywany jest w naturze lub w sokach.
Nektaryna
Ze względu na szczyt sezonu w grudniu i styczniu dla wielu Brazylijczyków nektaryna wiąże się ze świętami Bożego Narodzenia. Dlatego jest powszechnie stosowany w dekoracjach świątecznych stołów. Owoc pochodzi z Chin i zawiera witaminy A, B3 i C, a także potas. Promuje zdrowie wzroku i skóry, oba dostarczane przez witaminę A. Owoce, które są w rzeczywistości odmianą brzoskwini, również pobudzają apetyt i działają przeciwko infekcjom.
Guawa
Guawa, zarówno biała, jak i czerwona, najłatwiej znaleźć w lutym i marcu. Owoce pochodzące z kontynentu amerykańskiego są dobre dla kości, ponieważ są bogate w wapń. Dobrze radzi sobie również z widzeniem, a także pomaga w zapobieganiu grypie i anemii ze względu na składniki odżywcze: witaminę A, C, żelazo, fosfor, a także wapń. Guawa jest zwykle spożywana w naturze, w postaci soku lub słodkiej, popularnej guawy.
Banan
Banan jest sprzedawany przez cały rok, ale jego różne odmiany mają specyficzne miesiące zbiorów, jak to ma miejsce w przypadku banana-prata, który ma największy okres zbiorów od października do grudnia. Banana-nanica można znaleźć w marcu i miesiącach od sierpnia do listopada, podczas gdy szczyty bananowca w marcu, kwietniu i maju. Owoce, niezależnie od rodzaju, są źródłem potasu i witaminy B6, które są dobre dla kości, skóry i układu nerwowego.
Kiwi
Pochodzący z Chin kiwi zawiera witaminę C, błonnik, żelazo, magnez i potas. Jest dobry dla kobiet w ciąży i nadciśnienia, ponieważ pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Szczyt zbiorów przypada na okres od kwietnia do sierpnia, prawie nie występuje w innych miesiącach roku. Pomaga także zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i choroby układu krążenia, a także zapobiegać przeziębieniom i grypie z powodu witaminy C. Kiwi jest uważany za komercyjny owoc o największej zawartości witaminy C, ustępując jedynie aceroli. Zwykle spożywany jest w naturze, a także w naturalnych sokach.
Mandarynka
Innym źródłem witaminy C jest mandarynka, która ma również witaminę A, B1, B2, potas, wapń i fosfor. Pochodzi z Azji i jest zbierany głównie od marca do kwietnia. Znany również jako plotka, owoce są dobre dla jelit i serca, ponieważ zwalcza nadciśnienie. Jest niezbędny dla zdrowia oczu i skóry, a także zwiększa odporność na infekcje. Oprócz spożywania w naturze mandarynki można przekształcić w soki, domowe dżemy i galaretki.