Zawartość
Fajitas z kurczaka to pyszne meksykańskie kanapki. Są połączeniem łagodnego pikantnego sosu, warzyw i zazwyczaj kurczaka lub wołowiny, podawanych w gniecionej tortilli z mąki. Te wspaniałe fajitas staną się ulubionym daniem rodzinnym!
Instrukcje
-
Połącz skrobię kukurydzianą, proszek chili, sól, paprykę, cukier, kostkę bulionu z kurczaka, proszek cebulowy, proszek czosnkowy, pieprz cayenne i kminek. Dodaj 1 szklankę wody i umieść w rondlu do podgrzania. Dodaj paski kurczaka i dobrze wymieszaj. Gotuj, aż kurczak będzie gotowy, a woda wyparuje w prostym sosie. Podczas gotowania dodaj więcej wody, jeśli to konieczne. Zarezerwuj to.
-
Umieść tortille z mąki w folii aluminiowej i zamknij je. Umieścić w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni na około 10 minut. Wyłącz ogrzewanie, ale nie zdejmuj ani nie demontuj tortilli, dopóki nie będziesz gotowy ich obsłużyć.
-
Przykryj dno patelni oliwą z oliwek i dodaj cebulę i paprykę. Gotuj do miękkości podczas gryzienia.
-
Dodaj cebulę i paprykę do mieszanki kurczaka i dobrze ogrzej. Kiedy jest bardzo gorąco, weź tortille z mąki i umieść kurczaka i warzywa na środku tortilli. Złóż obie strony wzdłuż środka i podawaj ze śmietaną na wierzchu.
Fajitas z kurczaka
Jak
- W razie potrzeby dodaj grzyby do mieszanki cebuli i pieprzu.
- Możesz także kupić przyprawę fajita, aby ugotować kurczaka i pominąć część przypraw wymienionych powyżej.
Uwaga
- Upewnij się, że kurczak jest ugotowany, a nie różowy.
Czego potrzebujesz
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 2 łyżeczki zmielonego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka cukru
- 3/4 łyżeczki kostki pokruszonego bulionu z kurczaka
- 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/4 łyżeczki kminku
- 450 gramów pasków z kurczaka
- Po 1 filiżance; paski zielonej, żółtej i czerwonej papryki
- 1/2 szklanki pokrojonej cebuli
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
- Tortille z mąki
- Punkty sprzedaży żywności i napojów
- Śmietana