Zawartość
Przygotowujesz więc wielką świąteczną kolację i nie wiesz, co podawać z pieczeniem, czy to indyk, cholewka czy polędwica? Zrelaksuj się. Oto kilka smacznych i praktycznych opcji, które możesz połączyć z daniem głównym.
Instrukcje
-
Zdecyduj, czy daniem głównym będzie pieczona wołowina, schab, indyk lub coś innego. To określi, które kontrole będą Ci służyć.
-
Określ główny smak. Czy jest słodki czy słony? Pikantny czy łagodny? Lekkie czy ciężkie?
-
Zaplanuj obsługę różnych dodatków. Niektóre będą idealne do uzupełnienia dania głównego, inne będą bardziej dekoracyjne, z funkcją nadawania kontrastu do stołu.
-
Do polędwicy, która jest bardziej słona, należy wybrać słodkie potrawy, takie jak pieczone jabłka, słodko-gorzki sos lub kawałki ananasa. Suszone pomidory i marchewki przyprawione imbirem również dobrze komponują się ze schabem.
-
Wybierz miękkie warzywa do polędwicy, takie jak szpinak, sałatka z ogórków lub duszone brokuły.
-
Połącz soczyste mięso z akompaniamentem, który wchłonie sok z mięsa. Puree ziemniaczane są klasyczną opcją, ale są inne dobre wybory, takie jak pieczarki smażone, gotowany szpinak lub krem ze szpinaku, a także szparagi na parze lub prażone.
-
Połącz pikantne lub mocno przyprawione danie główne, takie jak żeberko Cajun, z dodatkami, które uzupełniają i łagodzą Twoje przyprawy. Pieczona papryka uzupełni przyprawę, a puree ziemniaczane i krem szpinakowy zmiękczą.
Czego potrzebujesz
- Książki z przepisami na imprezy
- Książki o niskiej zawartości tłuszczu
- Żywność i napoje
- Świeże warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Obieraczki
- Mashers do ziemniaków
- Saladeiras