Zawartość
- Fundacja Baker's School Baker's Guild of Barcelona
- Chocolate Academy of Chocovic
- Hofmann School of Hotel Management
- Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Patisserie
Hiszpania słynie z bogatej i różnorodnej kultury, która wyraźnie odzwierciedla się w kuchni. Kuchnia hiszpańska ma przepyszne dania, w tym pieczywo i herbatniki, takie jak bolillo, conchas, empanadas i polvorones. Hiszpańskie pieczenie to sztuka, którą wielu tubylców, a nawet ludzie z innych części świata, wybrali do nauki. Jest to widoczne w licznych szkołach piekarniczych, które często przyciągają studentów nie tylko z kraju, ale z całego świata.
Fundacja Baker's School Baker's Guild of Barcelona
Panadería de Panadería Escuela de Panaderos de Barcelona, z siedzibą w Barcelonie, w Hiszpanii, oferuje intensywne kursy, recykling i specjalizację, a także kursy online dla amatorów i profesjonalnych piekarzy. Intensywny kurs składa się z ośmiu modułów 24-godzinnych, a kurs odświeżający zapewnia 20-godzinne moduły. Lokalni studenci mogą korzystać ze stypendiów przyznawanych przez rząd hiszpański, a cudzoziemcy mogą ubiegać się o sponsoring od instytucji finansowych.
Chocolate Academy of Chocovic
Chocovic's Chocolate Academy w Barcelonie, Hiszpania ma na celu wzmocnienie swoich studentów w dziedzinie wypieków i czekoladowych wyrobów cukierniczych, przygotowując ich do kariery w każdej branży hotelarskiej, w tym w hotelach, gastronomii i restauracjach. Uczy również studentów, jak stosować nowe techniki do tworzenia receptur oraz produktów do pieczenia i wyrobów cukierniczych.
Hofmann School of Hotel Management
Escuela de Hostelería Hofmann w Barcelonie w Hiszpanii oferuje 11-miesięczny lub 135-godzinny kurs specjalnie zaprojektowany, aby zapewnić studentom wszechstronną wiedzę z zakresu słodyczy i pieczenia. Ten kurs jest otwarty dla osób w wieku od 16 do 35 lat.
Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Patisserie
Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Patisserie, z siedzibą w Madrycie, w Hiszpanii, zobowiązuje się do szkolenia i aktualizacji początkujących i profesjonalistów w branży piekarniczej. Obecnie oferuje międzynarodowy program wymiany, szkolenie zawodowe i międzynarodowy certyfikat zawodowy. Ich program wymiany ma na celu nauczenie studentów nowych technik i metod produkcji, z dodatkową korzyścią ze stażu w zagranicznej piekarni. Jego szkolenie zawodowe obejmuje normalne i zaawansowane kursy pieczenia. Międzynarodowy program certyfikacji zawodowej oferuje szkolenia w zakresie różnych standardów dotyczących wypieku chleba w takich krajach, jak Australia, Kolumbia, Dania, Brazylia, Niemcy, Francja, Holandia i Szwajcaria.