Zawartość
Chociaż wielu ludzi lubi zupę czekoladową lub waniliową, pudding, który został odpowiednio zagęszczony, może nadać deserowi odpowiedni kształt. Mogą być pieczone lub gotowane, słodkie lub przyprawione i zapewniają gładki i miękki dodatek do przepisu. Można je również podawać same jako apetyczny przysmak. Środki zagęszczające, takie jak skrobia kukurydziana lub pszenica, pomagają je wzmocnić i stabilizować składniki. Zamień rozpuszczoną zupę czekoladową i mleko w pyszny deser, dodając skrobię kukurydzianą, aby ją zagęścić.
Instrukcje
-
Zmierz dwie duże łyżki skrobi kukurydzianej, 1/3 szklanki cukru, 1/4 niesłodzonego proszku kakaowego i 1/4 łyżeczki soli w dużym garnku. Wymieszaj wszystko bardzo dobrze.
-
Ogrzej mieszaninę na średnim ogniu i powoli dodaj półtorej szklanki mleka. Dobrze wymieszaj, a następnie gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez cztery lub pięć minut.
-
Ubij jajko razem z pół szklanki mleka, widelcem, w małej misce. Obniż ciepło i dodaj mieszankę jajek do budyniu. Dodaj 3/4 szklanki słodko-gorzkich kawałków czekolady. Mieszaj dżem na minutę lub aż zacznie gęstnieć.
-
Usuń z ognia. Wlać budyń do małych miseczek, podczas gdy mieszanka jest jeszcze gorąca. Gdy ostygnie, zacieśni się i zgęstnieje.
Jak
- Jeśli budyń jest bardzo płynny, dodaj łyżeczkę skrobi kukurydzianej rozpuszczonej w łyżce wody.
- Wstaw do lodówki na trzy godziny, aby dobrze się schłodziła i uformuj pudding.
Czego potrzebujesz
- Skrobia kukurydziana
- Łyżki pomiarowe
- Miarka
- Proszek Kakaowy
- Duży garnek
- Łyżka
- Mleko
- Jajko
- Mała miska
- Słodko-czekoladowe chipsy