Zawartość
Woreczek żółciowy znajduje się poniżej wątroby. Przechowuje żółć, substancję wydzielaną przez wątrobę, eliminowaną podczas trawienia tłuszczów. Woreczek żółciowy może być dotknięty chorobami takimi jak gangrena, ropnie, kamienie żółciowe i zapalenie, które mogą powodować silny ból. Leczenie farmakologiczne jest stosowane w leczeniu choroby, ale czasami potrzebna jest cholecystektomia - usunięcie pęcherzyka żółciowego. Niektóre modyfikacje diety mogą być stosowane w celu skompensowania braku pęcherzyka żółciowego.
Ogranicz spożycie tłuszczu
Po zabiegu zaleca się stosowanie płynnej diety, a po pewnym czasie regularnej diety, tak jak organizm toleruje. Ogranicz spożycie tłuszczu do 30% całkowitej liczby kalorii. Nie spożywaj więcej niż 7% tłuszczów nasyconych i 1% tłuszczu trans z całkowitej dziennej liczby kalorii. Przekłada się to na 67 g tłuszczu ogółem, 16 g tłuszczów nasyconych i 2 g tłuszczu trans dla diety 2000 kalorii. Unikaj smażonych potraw. Powstrzymaj się od kremów, sosów i przypraw opartych na tłuszczach dla twojego jedzenia. Podczas gotowania, grillowania, pieczenia i gotowania potraw. Przeczytaj etykiety żywności i wybierz te, które mają 3 g tłuszczu lub mniej na porcję.
Lean protein
Wybierz mięso z 15% tłuszczu lub mniej na porcję. Wybierz ryby, owoce morza, kurczaka i indyka bez skóry. Powstrzymuj się od mortadeli, konserwy mięsnej, bekonu, hot dogów, kiełbasek, szynki, salami, mięsa i ryb w puszkach w oleju, oprócz innych przetworzonych mięs, które mają wysoką zawartość tłuszczu. Jeśli nie jesz mięsa, wybierz chude białko ze źródeł roślinnych, takich jak tofu, fasola i soczewica.
Włókno dietetyczne
Błonnik pokarmowy owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych daje uczucie sytości na diecie niskotłuszczowej. Może również pomóc w kontrolowaniu biegunki, często występującej po zabiegu. Wybierz produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, brązowy chleb i makaron. Przeczytaj etykietę i wybierz produkty zawierające 3 g błonnika lub więcej na porcję. Jeśli zatrzymywanie gazu i płynów stanowi problem, należy unikać spożywania surowych warzyw i jedzenia gotowanych lub konserwowanych warzyw i owoców.
Napoje
Bądź uwodniony. Pij dużo wody i niesłodzone soki. Jeśli tolerujesz laktozę, pij mleko odtłuszczone. Unikaj napojów alkoholowych, ponieważ mogą wywoływać stres metaboliczny w wątrobie. Należy również unikać napojów gazowanych.