Jak odwodnić liście laurowe

Wideo: Liście laurowe z własnego ogródka - jak uprawiać drzewko laurowe?

Zawartość

Instrukcje
Jak
Czego potrzebujesz

Liście laurowe rosną w laurach, które pochodzą z Azji Mniejszej, chociaż ta aromatyczna roślina występuje również w Morzu Śródziemnym i innych regionach o podobnym klimacie. Liście laurowe są popularne wśród kucharzy i nadają pikantny smak zupom, gulaszom, sosom, makaronom i warzywom. Po odwodnieniu doskonale nadają się do użycia w garnkach, girlandach i saszetkach i emanują silnym, ziemistym zapachem, który wyczuwa Twój dom.

Instrukcje

Jak odwodnić liście laurowe (Thomas Hooke / Demand Media)

Zbieraj liście laurowe, gdy poranna rosa wyschnie i nie są gorące z powodu południowego słońca, albo w połowie rano lub wczesnym wieczorem.
Wytnij duże gałęzie roślin nożyczkami ogrodniczymi i delikatnie potrząśnij nimi, aby usunąć owady.
Usuń wszystkie martwe, chore lub uszkodzone arkusze i usuń wszelkie zanieczyszczenia.
Umyj gałęzie w zimnej wodzie i potrząśnij delikatnie, aby usunąć nadmiar wody. Wysuszyć je dokładnie miękkimi ściereczkami, ponieważ mokre liście laurowe mogą się formować i rujnować.
Odetnij liście od spodu gałęzi, pozostawiając około 1 do 2 cali od nagiej łodygi.
Podziel gałęzie na małe grupy od czterech do sześciu. Zawiąż koniec sznurka wokół gałęzi każdej grupy, a drugi koniec u podstawy wieszaka z drutu, tak aby liście laurowe zwisały do góry nogami.
Zawieś wieszaki z liśćmi laurowymi w suchym, gorącym miejscu (24 ° C do 26,5 ° C), gdzie krąży dużo powietrza. Całkowite odwodnienie trwa zwykle od dwóch do czterech tygodni.
Odwodnione liście laurowe przechowywać w szczelnych pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu. Sprawdzaj je codziennie przez dwa do trzech dni. Jeśli pojawi się wilgoć, usuń liście i pozwól im wyschnąć więcej.

Jak

Regularnie sprawdzaj wiszące liście laurowe na pleśń. Jeśli tak się stanie, odrzuć grupę, której dotyczy problem.
Jeśli liście laurowe są całkowicie odwodnione, gałęzie łatwo pękają.
Przechowuj całe liście, nie kruszone ani sproszkowane, w celu lepszego zachowania koloru i smaku.