Zawartość
Chociaż nie podoba ci się tekstura zamrożonego mleka po rozmrożeniu, zgodnie z California Dairy Council możesz bezpiecznie rozmrozić każdy rodzaj mleka. Odtłuszczone lub niskotłuszczowe odmiany mleka najlepiej sprawdzą się po rozmrożeniu, ponieważ następuje oddzielenie tłuszczu. Pełne mleko zawiera więcej tłuszczu, więc stopień separacji jego składników jest większy.
Rozmrażanie w lodówce
Krok 1
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wyjmij zamrożone mleko z zamrażarki w ciągu trzech miesięcy.
Krok 2
Umieść pojemnik na mleko w lodówce w celu rozmrożenia. Odstawić na około 24 godziny do rozmrożenia.
Krok 3
Przed podaniem wstrząśnij łóżkiem, aby powrócić do pierwotnej konsystencji. Prawdopodobnie będzie miał ziarnistą teksturę po rozmrożeniu z powodu oddzielenia.
Zimna woda z kranu
Krok 1
Napełnij zlew lub duży pojemnik zimną wodą z kranu.
Krok 2
Zanurzyć pojemnik na zamrożone mleko w pojemniku na zimną wodę, aby rozmrozić.
Krok 3
Czas 30 minut. Odczekaj, aż mleko się rozmrozi. Naciśnij boki pojemnika, aby sprawdzić, czy zamrożone mleko nie pęka i nie rozmraża się. Opróżnij lub usuń wodę i zastąp ją świeżą lodowatą wodą.
Krok 4
Uruchom ponownie minutnik na kolejne 30 minut i sprawdź mleko po zakończeniu odliczania. Jeśli mleko przeważnie zmieniło się w płynne, wstrząśnij nim, podawaj tyle, ile potrzebujesz, a resztę wstaw do lodówki. Jeśli nie, zmień wodę i pozostaw ją na kolejne 30 minut, aż osiągnie punkt, w którym możesz ją podać. Wstrząśnij i przechowuj w lodówce.