Kultura i jedzenie Nigerii

Autor: Mike Robinson
Data Utworzenia: 9 Wrzesień 2021
Data Aktualizacji: 12 Móc 2024
Anonim
Problem przeludnienia Nigerii
Wideo: Problem przeludnienia Nigerii

Zawartość

Nigeria to kraj w Afryce Zachodniej. Ma długą linię brzegową w Zatoce Gwinejskiej i graniczy z Kamerunem, Nigrem i Beninem. W północnej Nigerii i południowej części mówi się setkami języków. Nigeria ma największą populację ze wszystkich krajów afrykańskich i najlepiej prosperującą gospodarkę krajów Afryki Zachodniej. Dziś korupcja rządowa nęka naród, a kraj twierdzi, że dzieli kontynent między bogatych i biednych, ale według Lonely Planet's Guide to West Africa ludzie Nigeria jest głęboko religijna, uwielbia pikantne jedzenie i zawsze się uśmiecha.

Życie rodzinne

Kultura nigeryjska to mieszanka starych zwyczajów etnicznych (mieszkańcy wsi) i stylu życia ludzi żyjących w nowoczesnym i uprzemysłowionym społeczeństwie (mieszkańcy miast). Na obszarach wiejskich rola kobiet jest nadal taka sama, jak dawniej - nie mają one własnej ziemi, a każdy spadek majątku przechodzi z mężczyzny na mężczyznę. Mężczyźni pracują w rolnictwie, a kobiety w domu i wychowują dzieci. Mogą wykonywać inne prace w domu, np. Robić koce lub sprzedawać słodycze.


W niektórych rejonach poligamia jest powszechną praktyką i mężczyzna może mieć do czterech żon. Jednak oficjalne prawo dotyczące małżeństw w Nigerii nie uznaje małżeństw poligamicznych. Rozwody są powszechne w Nigerii, a tym bardziej w miastach, w których kobiety mogą się utrzymać. Istnieje przekonanie, że posiadanie bardzo dużej rodziny „zagwarantuje następne pokolenie grupy pokrewieństwa”, pisze Patricia Levy w „Cultures of the World: Nigeria”. Niemowlęta są zwykle karmione piersią do drugiego roku życia, a następnie zwykle opiekuje się nimi starsza siostra, jeśli taka istnieje.

Religia

Religia jest częścią życia codziennego w Nigerii i praktykowanych jest kilka religii. Religie tiv, joruba i ibo to trzy główne religie autochtoniczne, które nadal są praktykowane przez niektórych Nigeryjczyków. Każda bardzo różni się od drugiej, jak chociażby w tym, że wyznawcy wiary w jednego Boga i trzy elementy człowieka - ciało, duszę (cień) i osobowość. Praktykujący Joruba wierzą w setki bogów i wielkiego twórcę o imieniu Olorum.


Połowa populacji Nigerii to muzułmanie, a praktyki są tak bardzo częścią życia Nigerii, że tradycyjne religie włączyły niektóre tradycje islamskie do swoich własnych. Chrześcijaństwo również jest silnie obecne, ale stosunki między chrześcijanami a muzułmanami stają się coraz bardziej napięte.

Sztuka i muzyka

Tradycyjna sztuka w Nigerii przez lata straciła na sile, gdy uprzemysłowiony świat wkrada się w coraz więcej aspektów życia. Sztuka była bardziej funkcjonalna; ceramikę już wykonaną ręcznie i używaną w kuchni zastępuje naczynia i pojemniki kupowane w sklepach. Jednak niektóre Nigeryjki nadal ozdabiają ubrania, meble, narzędzia, broń, maski i kostiumy na przyjęcia. Biorąc pod uwagę, że wielu współczesnych artystów w kraju jest bardzo biednych, używają materiałów, które mogą zdobyć - w tym cementu, metalu, drewna i gliny.

Lagos, największe miasto Nigerii, szczyci się jedną z najciekawszych i najbardziej innowacyjnych scen muzycznych w Afryce. Jednym z jego najsłynniejszych muzyków jest Fela Kuti Ransome, który wynalazł gatunek muzyczny afrobeat - mieszankę jazzu i afrykańskich rytmów.


Kuchnia i jadalnia

Nomadzi Nigeryjczycy ładują kuchnie jucznymi zwierzętami. W niektórych tradycyjnych domach kuchnia znajduje się pod otwartym balkonem w kobiecej części domu. W innych domach całe gotowanie odbywa się na patio. Najbogatsi mieszkańcy miasta mają nowoczesne kuchnie z instalacją wodno-kanalizacyjną, kuchenką gazową i lodówką.

Prawie uniwersalną rzeczą w całym spektrum różnic w Nigerii jest to, że podczas jedzenia nie używa się naczyń. Ludzie jedzą (tylko) prawą ręką, a jedzenie podaje się w koszach. Kolacja jest prawie zawsze sprawą rodzinną, a starsi są obsługiwani jako pierwsi i jedzą przed innymi - to znaczy jedzą, co chcą, a gdy skończą, zaczyna się reszta rodziny. W dużych miastach ci, którzy prowadzą bardziej zachodni styl życia, nie przestrzegają tej zasady, po prostu dlatego, że nie zawsze są otoczeni rodziną.

Ulubione jedzenie

Nigeryjczycy nazywają lokalne jedzenie „kotletem” i lubią je pikantne. Niektóre ulubione dania (które różnią się w zależności od regionu) to zupa paprykowa z mięsem i batatami; jollof (pikantny ryż podawany z pomidorami i olejem kokosowym), zupa kokosowa (mięso, papryka, cebula, pomidor i olej kokosowy); zupa mieszana (głównym składnikiem jest okra), zupa z koziej głowy i zupa o smaku melona. Rutynowo spożywane są również potrawy z kruszonego ryżu, pikantne kibbehy i wszelkiego rodzaju mięso, w tym dziczyzna (królik), kurczak, koza, stek i ryby. Wielu Nigeryjczyków lubi pić piwo, a dwie najpopularniejsze marki to Star i Guinness.