Zawartość
Gotowanie na parze to metoda, w której żywność przygotowywana jest na parze z wrzącej wody. Jest powszechnie używany do gotowania warzyw i owoców, ponieważ pomaga zachować integralność tych delikatnych produktów, a także zachowuje składniki odżywcze i poprawia smak. Przygotuj gruszki w ten sposób, aby stworzyć pyszne desery lub zmiękczyć je do przygotowania puree lub jedzenia dla niemowląt.
Krok 1
Umieść parujący kosz w dużym garnku wypełnionym wodą, na tyle, aby osiągnąć wysokość 2,5 cm poniżej kosza. Rozgrzej patelnię na dużym ogniu - woda zagotuje się podczas przygotowywania gruszek.
Krok 2
Opłucz gruszki zimną wodą.
Krok 3
Wytnij 3 mm kawałek z dna każdej gruszki, aby uformować płaską powierzchnię, tak aby stała na talerzu.
Krok 4
Odetnij około 2,5 cm od wierzchołka każdej gruszki i zachowaj kawałki, ponieważ zostaną ponownie użyte. Użyj łyżki, aby usunąć rdzeń i nasiona od środka.
Krok 5
Do każdej gruszki wlej łyżkę miodu i dodaj łyżeczkę cynamonu i gałki muszkatołowej.
Krok 6
Wymień wierzchołki gruszek. Następnie zmniejsz ogień ze średniego do niskiego i umieść je w koszyku do gotowania na parze.
Krok 7
Umieść pokrywkę na patelni i gotuj gruszki przez 15 minut lub do momentu, aż będą miękkie.