Zawartość
Gotuj jak restauracja na kuchence. Ta płyta oferuje szeroką powierzchnię do gotowania, która pomieści garnki i patelnie jak tradycyjny piec, lub możesz grillować jedzenie bezpośrednio na jego powierzchni, jak na zwykłej patelni. Ta elastyczność oznacza, że prawdopodobnie użyjesz go codziennie do pieczenia wszystkiego, od jajek i naleśników, po śniadanie, steki i warzywa na obiad. Jeśli umiesz gotować na patelni lub na kuchence, możesz użyć takiego talerza. Korzystaj z ulubionych przepisów na grill i patelnię na talerzu, aby poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.
Instrukcje
-
Nalej 1/4 szklanki oleju do gotowania na powierzchnię zimnej płytki ręcznikiem papierowym, aby zrobić powierzchnię nieprzywierającą i przypraw ją przed pierwszym użyciem. Podgrzej na średnim ogniu przez 10 do 15 minut, aby ugotować olej na powierzchni. Zmniejszyć temperaturę, aby zastosować drugą warstwę oleju i ponownie podnieść temperaturę przez kolejne 15 minut gotowania. Wyłącz płytkę i pozwól jej ostygnąć przed włożeniem ostatniej cienkiej warstwy oleju na powierzchnię suchym papierem ręcznikowym.
-
Podczas gotowania rozgrzej hartowaną płytę na średnim ogniu przez 10–15 minut lub umieść na talerzu patelnię, aby podgrzać metal, jeśli dusisz lub podgrzewasz płyny.
-
Dodaj żywność bezpośrednio do gorącej powierzchni do gotowania, ponieważ podgrzewana płyta zapobiega przywieraniu potraw. Alternatywnie, umieść dwie łyżki oleju na patelni, aby podsmażać potrawy.
-
Trzymaj ogień średnio wysoki do opiekania, duszenia lub smażenia potraw.
-
Zmniejsz temperaturę do średniej do średniej niskiej i przykryj potrawę blatem (lub pokrywką, jeśli ją używasz), dopóki jedzenie nie zostanie całkowicie ugotowane.
Czego potrzebujesz
- Płyta kuchenna
- Olej do smażenia (oliwa z oliwek, olej roślinny, olej arachidowy itp.)
- Ręcznik papierowy
- Garnki i patelnie
- Surowa żywność
- Blat płyty kuchennej