Zawartość
Surowe pomidory mogą być mrożone całe, krojone, krojone lub puree, ze skórą lub bez. Po rozmrożeniu pomidory nie pozostają w stanie stałym, dlatego najlepiej używać ich do gotowania sosów, zup i papryki. Według University of Nebraska mogą pozostać zamrożone przez okres do ośmiu miesięcy. Pamiętaj, aby zaznaczyć datę zamrożenia na pojemniku, aby wiedzieć, kiedy odszraniać.
Instrukcje
-
Usuń gałązki z pomidora.
-
Posmaruj pomidory pod bieżącą wodą. Wysusz je delikatnie papierowym ręcznikiem i pozwól im wyschnąć przez kilka minut.
-
Wytnij bliznę z łodygi i okolic. Jeśli chcesz usunąć skórę, pokrój pomidory zgodnie z potrzebami. Możesz także zostawić całe pomidory ze skórą.
-
Zdejmij skórę z pomidora z łatwością pozostawiając ją we wrzącej wodzie na 30 do 60 sekund. Natychmiast umieść je w misce z wodą i lodem i zdejmij skórę. Obierz pomidory obrane według uznania i usuń nasiona.
-
Zamrozić cały lub pokrojony pomidor w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Po kilku godzinach przenieś go do kartonu z zamrażarką. Oznacz datę i przechowuj ją z dala od drzwi zamrażarki, aby uniknąć uszkodzeń i wahań temperatury.
Jak
- Usuń skórę przed użyciem mrożonego pomidora. Aby to zrobić, zalej ją ciepłą wodą.
Czego potrzebujesz
- Pakowanie do zamrażarki
- Sitko
- Nóż
- Kostki Lodu