Zawartość
Produkty, które nie zostaną zjedzone w ciągu kilku dni, można zamrozić w celu ich zakonserwowania lub przygotowania łatwego posiłku w innym czasie. Salpicão to danie, które można przyrządzić w dużych ilościach, dzięki czemu jest popularnym wyborem na przystawki i pikniki. Według Food Safety and Inspection Service, resztki salpicão można łatwo zamrozić do czterech miesięcy.
Krok 1
Użyj zamrożonych resztek przed wygaśnięciem i trzymaj przyjaciół i rodzinę z dala od zatrucia pokarmowego. Jeśli Twoja kiełbasa jest domowej roboty, zjedz lub zamroź w ciągu trzech do pięciu dni, aby zapobiec pojawieniu się bakterii.
Krok 2
Jeśli przygotowujesz salpicão z zamiarem zamrożenia, zmniejsz ilość majonezu w przepisie. Po rozmrożeniu salpicão może stać się wodnisty, jeśli zawiera zbyt wiele płynnych składników. Używając 15 g lub 30 g mniej majonezu konsystencja kiełbasy niewiele się zmieni.
Krok 3
Umieść salpicão w plastikowej torbie lub słoiku, który szczelnie się zamyka. Jeśli używasz worka, usuń całe powietrze przed jego zamknięciem.
Krok 4
Przechowując salpicão w zamrażarce, zapisz datę na pojemniku. Przypomni to o rozmrożeniu i zjedzeniu potrawy w określonym czasie.
Krok 5
Rozmrozić salpicão w lodówce, aby uniknąć zepsucia. Po całkowitym rozmrożeniu dodaj majonez do smaku.