Zawartość
Pasztety mięsne, podobnie jak z wątróbki drobiowej, są świetnym dodatkiem do przekąsek lub jako nadzienie do kanapek. Chociaż możesz kupić gotowy pasztet, możesz go również przygotować w domu, szybko i łatwo. Pasztety mięsne są produktami łatwo psującymi się, dlatego aby wydłużyć ich termin przydatności do spożycia, należy stosować odpowiedni rodzaj przechowywania. Stosując odpowiednie techniki zamrażania, zmniejszysz ryzyko zakażenia bakteriami i zapobiegniesz chorobom.
Krok 1
Owinąć pasztet w folię. Jeśli przygotowałeś go w domu, możesz zamrozić wszystko lub w pojedynczych porcjach. Owinąć owijkę ciasno wokół elementu (ów). Zamrozić cały pasztet, jeśli zamierzasz użyć go od razu podczas rozmrażania. Zamrażaj pojedyncze porcje, jeśli zamierzasz używać małych porcji naraz.
Krok 2
Połóż arkusz folii aluminiowej na folii, całkowicie zakrywającej pasztet. Umieść przywieszkę do zamrażarki na aluminium z informacją o dacie zamrożenia pasztetu. Można go zamrozić do 1 miesiąca.
Krok 3
Włóż pasztet do lodówki 12 godzin przed podaniem, aby mógł się rozmrozić. Możesz również pozostawić go w temperaturze pokojowej na około 5 godzin.