Zawartość
Rzepa to jadalny korzeń, który był spożywany od czasów prehistorycznych. Łatwe w uprawie i zarządzaniu, mogą być uprawiane w zimnym klimacie, a także są przyjemne dla zwierząt, które lubią paść na odsłoniętych liściach. Jeśli niedawno kupiłeś lub wygrałeś wiele rzep i nie będziesz w stanie ich skonsumować, zanim się zepsują, przechowuj je w bezpiecznym miejscu do wykorzystania w późniejszym terminie. Mrożenie rzepy może sprawić, że będą łatwo dostępne do przyszłych posiłków.
Krok 1
Umyj rzepę w lodowatej wodzie, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia i zanieczyszczenia.
Krok 2
Odetnij końce rzepy i usuń wszelkie zgniecione lub uszkodzone części małym nożem.
Krok 3
Usuń skórki rzepy za pomocą obieraczki do warzyw.
Krok 4
Rzepę pokroić w 1 cm kostkę i wrzucić do garnka z wrzącą wodą.
Krok 5
Gotuj rzepę przez trzy minuty.
Krok 6
Wyjmij rzepę z gorącej wody łyżką cedzakową i umieść w misce z lodowatą wodą, aby szybko ostygła i uniemożliwiła dalsze gotowanie. Pozostaw je w zimnej wodzie na trzy minuty.
Krok 7
Umieść rzepę w durszlaku do wyschnięcia.
Krok 8
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i rozłóż rzepę w jednej warstwie przed włożeniem do zamrażarki.
Krok 9
Pozostaw rzepę do zestalenia się w zamrażarce na godzinę.
Krok 10
Przełóż rzepy do torebek do zamrażania oznaczonych aktualną datą i zamknij je. Usuń nadmiar powietrza przed umieszczeniem go w zamrażarce w celu przechowywania go przez dłuższy czas.