Zawartość
Świeże udka kraba mogą być kompletnym posiłkiem lub możesz podawać te soczyste owoce morza z dodatkami. Ponieważ to smaczne mięso z pewnością będzie w centrum uwagi wielu potraw, wybieraj przepisy, które podkreślają, a nie konkurują z jego smakiem. Wybierz inne świeże potrawy, takie jak owoce i warzywa, aby stworzyć zdrowy i smaczny obiad.
Kukurydza na kolbie
Jeśli masz zamiar ugotować łapy z przyprawami, dodaj również świeże kłosy kukurydzy, aby ugotować z krabem, wchłaniając smak owoców morza i przypraw. Możesz przeciąć uszy na pół przed gotowaniem, aby łatwiej podawać. Podawaj kukurydzę na płasko lub w maśle.
Sałatka z kapusty
Ciepłe, delikatne mięso kraba uzupełnij zimnym kremowym sałatką coleslaw. Chrupiąca kapusta będzie orzeźwiającym kontrastem z miękką konsystencją skorupiaka. Połącz kapustę w paski z startą marchewką, posiekaną cebulą i selerem z sosem majonezowym, białym octem i sosem z gorczycy. Dodaj kilka szczypt cukru do sałatki, aby podkreślić słodki smak mięsa kraba.
Świeża sałatka owocowa
Jeśli przygotowujesz letniego kraba, uzupełnij swój posiłek o świeże owoce sezonowe. Przygotuj przepyszną sałatkę owocową, łącząc arbuza, melon kantalupa, ananas, mango, papaję, truskawkę oraz zielone i czerwone winogrona w dużej misce. Wymieszaj posiekane owoce ze słodkim i orzeźwiającym sosem z jogurtu waniliowego, świeżo wyciśniętego soku z cytryny i miodu. Aromat cytrusowy dobrze uzupełni świeże owoce morza.
Domowy chleb kukurydziany
Połącz talerz udek kraba z domowym pieczywem kukurydzianym, który może być słodki lub pikantny, w zależności od ilości cukru w przepisie. Przygotowanie chleba z maślanką, zwaną też maślanką, zapewni dużo smaku i wilgotną konsystencję. Aby była chrupiąca na zewnątrz, piecz na żeliwnej patelni. Podawaj na ciepło, z masłem, miodem lub kombinacją tych dwóch.