Zawartość
Jeśli masz kwaśny refluks, nie przejmuj się deserami i słodyczami. Pokarmy wykonane z rafinowanego cukru, takie jak słodycze, ciasta i ciastka, mogą pogorszyć stan, podobnie jak napoje gazowane. Refluks powoduje pieczenie od żołądka do przełyku i może być łagodny, tymczasowy lub stały.
Wyzwalacze
Podobnie jak jedzenie uliczne, cukier może powodować refluks żołądkowy, znany również jako zgaga, ale stan ten może również pogorszyć się w wyniku niektórych czynności fizycznych. Może to powodować podnoszenie ciężarów, schylanie się, leżenie na plecach lub spanie po jedzeniu. Po posiłku usiądź prosto przez co najmniej 45 minut. Unikaj też jedzenia dużo w nocy.
Alternatywy
Jeśli po posiłku masz ochotę na słodycze, wypij herbatę ziołową lub owoce. Istnieje kilka zdrowych substytutów cukru, jeśli chodzi o gotowanie. Niektóre z tych opcji to nektar z agawy, miód, brązowy cukier, maltoza i ekstrakt z brązowego cukru. Produkty wytwarzane z rośliny Stevia to nowe i coraz bardziej popularne alternatywy. Duże ilości tradycyjnych słodzików, takich jak Equalt lub Splenda, mogą hamować naturalny metabolizm organizmu i uszkadzać wątrobę lub nerki, dlatego należy ich unikać. Bez względu na rodzaj zastosowanego słodzika unikaj używania zbyt dużej ilości i staraj się powstrzymać od wszelkiego rodzaju cukru.
Kostka do gry
Według raportów medycznych ABC News, w 2009 roku przeciętny Amerykanin spożywał o 19% więcej cukru niż w 1970 roku. Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne twierdzi, że zjada 76 kalorii więcej dziennie z powodu spożycia cukru, oraz liczba ta niepokojąco wzrasta, przyczyniając się do otyłości, cukrzycy i nadciśnienia, a także do refluksu kwaśnego.
Błędne przekonania
Mówi się, że mleko łagodzi refluks żołądkowy, ale naukowcy z Uniwersytetu Stanforda odkryli, że to nieprawda. To samo badanie pokazuje, że pikantne potrawy nie powodują refluksu kwasu, jak sądzono.
Zapobieganie i rozwiązanie
Unikaj refluksu kwasu, jedząc mniejsze, częstsze posiłki i priorytetowo traktując żywność nieprzetworzoną. Unikaj słodkich deserów, fast foodów i potraw zawierających konserwanty. Należy unikać owoców i warzyw powodujących gazy, takich jak brokuły, cebula i pomidory. Woda, woda mineralna i herbata bezkofeinowa to napoje bezpieczne. Jeśli masz refluks żołądkowy, udaj się do lekarza, aby mógł stworzyć wyjątkową dietę.