Zawartość
- Przyczyny uchyłkowatości
- Smażone i rafinowane potrawy
- Produkty pochodzące od zwierząt
- Jedzenie z nasionami
- Dziennik żywności
Około 10% osób w Stanach Zjednoczonych w ciągu 40 lat i 50% osób w wieku powyżej 60 lat ma uchyłki. Objawy tej choroby obejmują ból, zaparcia, gaz i biegunkę, zgodnie z National Digestive Diseases Information Clearinghouse lub NDDIC. Uchyłki występują, gdy niektóre słabe punkty ściany jelita grubego puchną, tworząc worki lub puste pęcherze. Chociaż nie udowodniono, że dieta zapobiega zapaleniu uchyłków, niektóre zmiany dietetyczne pomagają zapobiec temu problemowi, który powoduje ból.
Przyczyny uchyłkowatości
Spekulacje związane z uchyłkowością występują w wyniku diety ubogiej w błonnik. Napięcie i nacisk wywierany na okrężnicę z zaparcia mogą powodować, że niektóre osłabione obszary tworzą kieszenie zwane uchyłkami. Stolec i bakterie, które utknęły w tych kieszeniach, mogą powodować zapalenie i zakażenie związane z zapaleniem uchyłków.
Smażone i rafinowane potrawy
Unikaj przetworzonej żywności, takiej jak biały ryż i makaron oraz pieczywo z mąki rafinowanej, ponieważ są one mało błonnikowe. Wyrafinowane i smażone potrawy wymagają dłuższego trawienia i dalszego nacisku na uchyłki. Zaparcia i zbyt duża siła podczas wypróżnień pogarszają zapalenie uchyłków.
Produkty pochodzące od zwierząt
Jedz mniej czerwonego mięsa, aby uniknąć powstawania większej liczby uchyłków. Podobnie jak żywność rafinowana, czerwone mięso jeszcze bardziej zmusza okrężnicę w procesie trawienia. Ta siła potrzebna do wypchnięcia stolca naciska coraz bardziej na ściany okrężnicy, jak donosi Harvard Health. Występowanie zapalenia uchyłków jest znacznie większe u ludzi, którzy jedzą mięso niż u wegetarian. Około 80% uchyłków, które są woreczkami, występuje w esicy, która znajduje się tuż nad odbytnicą. Ludzie, którzy jedzą mięso, są o około 25 procent bardziej narażeni na zapalenie uchyłków po prawej stronie jelita grubego, zgodnie z Nutrition MD.
Mężczyzna trzyma stek (Michael Blann / Digital Vision / Getty Images)
Jedzenie z nasionami
Pokarmy nasienne mogą pogorszyć uchyłki i przyczynić się do wystąpienia uchyłków, ponieważ mogą zostać uwięzione w uchyłkach. Produkty te obejmują orzechy, kminek, dynie, słonecznik i mak, sezam, twarde cząstki, takie jak popcorn, cukinia, nasiona pomidora i ogórka, pieczywo pełnoziarniste, truskawki, maliny i jagody. Zapalenie uchyłków powoduje ból brzucha w dolnej lewej części ciała, gorączkę, skurcze i krwawienie z odbytu.
Dziennik żywności
Zgodnie z NDDIC, nie wszystkie zakazane pokarmy wpływają na osoby z uchyłkowatością w ten sam sposób. Prowadzenie dziennika żywności pozwala zidentyfikować, które pokarmy powodują objawy i które organizm może tolerować.
