Zawartość
Torty weselne od wieków są ważnym symbolem, chociaż obecna tradycja z czasem uległa zmianie. Utrzymywanie ostatniego piętra tortu do spożycia przez parę w ich pierwszą rocznicę to zwyczaj, który przestrzega wiele par, nawet jeśli nie znają one pochodzenia tradycji.
Historia tradycji
Utrzymanie wierzchniej warstwy tortu weselnego stało się normą w XIX wieku, kiedy wielopiętrowe ciasta stały się powszechne. Pierwszym celem małżeństwa w tamtych czasach była prokreacja. Często zdarzało się, że para przyjmowała chrzest swojego pierworodnego rok po ślubie. Wierzchnia warstwa ciasta była zwykle podawana podczas chrztu, oszczędzając przy tym zadanie gotowania, dekorowania i planowania chrztu. Chociaż powody małżeństwa są obecnie zwykle spowodowane miłością, wiele par decyduje się na długie oczekiwanie ponad rok na narodziny pierwszego dziecka, przez co ta praktyka staje się przestarzała.
Nowoczesna symbolika
Zachowywanie tortu do pierwszych urodzin stało się z czasem tradycją. Dzielenie się kawałkiem z partnerem w pierwszą rocznicę może pomóc im przypomnieć sobie wielki dzień i ponownie przeżyć to uczucie. Jedzenie ciasta w twoje urodziny symbolizuje miłość i szczęście i ponownie świętuje związek.
Wskazówki dotyczące ochrony
Właściwe przechowywanie ciasta może uczynić tę tradycję wartościową; Jednak jeśli nie zostanie zachowana, może zrujnować symbolikę. Usuń z ciasta kwiaty lub ozdoby cukrowe. Schłodź w lodówce tuż po ślubie przez kilka godzin, aby lukier stwardniał, ułatwiając przygotowanie ciasta do zamrożenia. Ciasto zawinąć w kilka warstw folii i umieścić w pojemniku próżniowym. Oznacz paczkę przywieszką lub kokardką, aby poinformować ich, co to jest. Ciasto rozmrozić, wkładając je do lodówki dzień przed spożyciem. Zdejmij opakowanie i pozostaw ciasto w temperaturze pokojowej na kilka godzin. Czekolada, marchewka i migdały wytrzymują dłużej niż białe ciasta, z polewą owocową lub bitą śmietaną.
Alternatywne substytuty
Rozważ alternatywne substytuty, jeśli chcesz być częścią tradycji, ale nie możesz znieść myśli o zjedzeniu jednorocznego ciasta lub jeśli twoje ciasto nie przetrwa tego okresu. Zapytaj osobę, która go przygotowała, o małą replikę Twojego tortu weselnego. Inną sugestią jest udekorowanie podstawowego tortu urodzinowego oryginalnym lukrem używanym na wesele, jeśli z jakiegoś powodu nie możesz zamówić tortu takiego jak oryginał.