Zawartość
Chociaż taką nazwę nosi ser wieprzowy, nie jest to ser, ale rodzaj kiełbasy. Wykonany jest z mięsa głowy świni, zawieszony w naturalnej żelatynie wytwarzanej przez gotowanie kości i tkanki łącznej zwierzęcia. Prawdziwe sery wieprzowe muszą być wytwarzane z nieszlachetnych kawałków zwierzęcia, ponieważ usunięte mięso nie jest bogate w kolagen w tkance łącznej głowy, skóry i policzków, które są tkankami niezbędnymi do wytworzenia szpiku kostnego. W pełni ugotowany i zakonserwowany ser wieprzowy to produkt spożywczy, który można łączyć z innymi produktami, nie wymagając żadnego innego przygotowania do spożycia.
Krok 1
Wyjmij ser wieprzowy z lodówki. Mięso w tej potrawie jest już ugotowane i zakonserwowane, ale może jełczeć. Aby wydłużyć jego żywotność, przechowuj go w lodówce.
Krok 2
Wykonuj cienkie kawałki, takie jak jedzenie mięsa na obiad, lub pokrój jedzenie w kostkę.
Krok 3
Dodaj plastry sera wieprzowego do chleba z musztardą i kapustą, robiąc kanapkę. Dodaj różne składniki, aby dostosować potrawę do własnego gustu.
Krok 4
Wymieszaj pokrojony w kostkę ser wieprzowy z winegretem i świeżymi warzywami na sałatkę. Można również mieszać kostki tylko z cebulą i sosem winegret, tworząc tradycyjną niemiecką sałatkę.
Krok 5
Podawaj kostki i plastry na tacy, przygotowując różnorodne menu.
Krok 6
Skosztuj sera wieprzowego, dodając wybrane przez siebie dodatki i twórz własne przepisy.