Zawartość
Jelenie są zdrowsze niż woły, ponieważ są szczuplejsze. Przygotowanie to oznacza posiadanie zdrowego dania, które dostarcza kalorii i ważnych białek z bardzo małą ilością tłuszczu. Natomiast smażenie dziczyzny nie jest najzdrowszą opcją na posiłek, ale z pewnością jest bardzo smaczna.
Instrukcje
-
Wymieszaj cztery filiżanki skrobi kukurydzianej w dużej misce. Dodaj dwie łyżki czarnego pieprzu, przyprawy, sól i czosnek w tej kolejności. Dodaj pół łyżeczki czerwonej papryki i zamieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane.
-
Dodaj 90 g kawałków dziczyzny do mieszanki. Zanurz mięso w przyprawie, aby wszystkie obszary były całkowicie pokryte.
-
Smarować patelnię sprayem olejowym. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
-
Smażyć dziczyznę - obracając ją od czasu do czasu - aż znajdzie się w pożądanym punkcie. Na przykład w krwistym czerwonym centrum uważa się, że jest niedoświetlone, podczas gdy w pełni ugotowane szare jądro uważane jest za przeszłe.
Czego potrzebujesz
- Dziczyzna
- Skrobia kukurydziana
- Czarny pieprz
- Przyprawy
- Sól
- Pieprz
- Solony czosnek
- Duża miska
- Łopatka
- Łyżka
- Patelnia
- Nieprzywierający olej w sprayu
- Pęseta