Jak zwiększyć ruch swojej restauracji w porze lunchu

Wideo: 19 powodów, dla których powinieneś wprowadzić procedury w swojej firmie

Zawartość

Instrukcje
Zaoferuj więcej
Marketing i reklama
Czego potrzebujesz

Zwiększ ruch swojej restauracji w porze lunchu, oferując więcej usług i rozszerzając swoje metody reklamowe. Zazwyczaj ludzie spędzają większość czasu na lunch na innych zajęciach, a nie tylko na jedzeniu. Nie mają dużo czasu na jedzenie i często mogą zamienić lunch na przekąskę. Zmniejsz czas, w którym klient powinien poczekać na lunch i zaproponuj inne zachęty, takie jak zniżki lub bezpłatne obiady.

Instrukcje

Zwiększ ruch swojej restauracji w porze lunchu (Ryan McVay / Digital Vision / Getty Images)

Zaoferuj więcej

Zapewnij szybkie i łatwe posiłki dla zapracowanego profesjonalisty lub ucznia, takie jak sałatki, owoce, zupy i kanapki.
Podawaj popularne posiłki, takie jak hamburgery, kanapki z mięsem. Rozważ dodanie zimnych kanapek już gotowych w menu, aby uzyskać prostą alternatywę.
Upewnij się, że posiłek klienta będzie gotowy w określonym czasie. Informuj, że jeśli jedzenie nie będzie gotowe na czas, posiłek będzie w domu.
Zamieść zniżkę na kilka dni w tygodniu lub na kilka godzin w ciągu dnia. Umieść reklamy w oknach i kioskach w regionie.
Oferta w formie bufetu. Podaj coś prostego, jak bufet sałatkowy, który oferuje różne owoce, mięsa i warzywa.

Marketing i reklama

Zadzwoń do kierownika działu kadr w jednej z firm regionu i zapytaj, czy możesz wysłać pracownikom e-mail z menu restauracji. Dołącz swój numer telefonu, aby mogli składać zamówienia. Zaoferuj usługę dostawy lub pozostaw posiłki gotowe do wyszukiwania przez klientów. Utwórz minimalną wartość zamówienia, aby uczynić ten proces opłacalnym. Dołącz kupony na każde zamówienie.
Zrób znak ogłaszający zniżki w porze lunchu. Zatrudnij osobę, która będzie trzymała talerz w porze lunchu, przyciągając klientów. Umieść go na ruchliwym skrzyżowaniu, obok swojej restauracji.
Skontaktuj się z lokalną drukarką lub sklepem z artykułami biurowymi i utwórz małe reklamy lunchowe na karteczkach samoprzylepnych. Na przykład, jeśli klient przyniesie notatkę, może otrzymać 20% zniżki. Zatrudnij kogoś, kto przyklei karteczki na oknach samochodów zaparkowanych w okolicy.
Skontaktuj się z lokalną stacją radiową i zaoferuj darmowy lunch pierwszej osobie, do której zadzwonisz, zbierając więcej reklam i potencjalnych klientów.