Jak pokroić pomarańczę na sałatki

Wideo: Apetyt TV: Jak obierać pomarańcze do sałatki

Zawartość

Instrukcje
Jak
Czego potrzebujesz

Cięcie pomarańczy na sałatkę czyni różnicę. Odpowiednio usuwając gorzki dom pomarańczy i delektując się słodkimi cytrusami, które ma owoc. Pomarańcza jest pokryta grubą skorupą zewnętrzną i warstwą skóry, zwaną szpikiem kostnym. Wnętrze pomarańczy ma membranę zawierającą pomarańczowe segmenty, zwane pąkami. Użyj pomarańczy do pokrycia i polepszenia smaku Twojej sałatki bez muszli i szpiku, a będziesz delektować się owocami i cieszyć się bardzo apetyczną teksturą.

Instrukcje

Pomarańcze dobrze komponują się z innymi składnikami sałatki, takimi jak orzechy włoskie lub kurczak (Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects.net / Getty Images)

Umieść pomarańcze na płycie w pozycji poziomej. Przeciąć dwa końce pomarańczy nożem.
Włącz pomarańczowy na jednym z ciętych końców. Pokrój skórkę pomarańczową i szpik kostny (białą część) wszystkich pomarańczy. Od góry do dołu, pozostawiając odsłonięty owoc.
Przytrzymaj pomarańczę nad miską, aby sok spłynął. Umieść nóż między segmentami pomarańczy, przeciąć każdy segment (gomo), usuwając w ten sposób membranę i uzyskując tylko kawałki owoców.
Zachowaj pomarańczowe kliny w ich naturalnym kształcie, aby udekorować sałatkę lub przeciąć na pół, aby stać się składnikiem pojedynczego ugryzienia w sałatce.

Jak

Zeskrob skórkę pomarańczową tarką do sera, aby dodać ją do deseru lub zrobić kostki lodu o smaku cytrusowym. Użyj nadmiaru soku z pomarańczy, aby przygotować sos vinaigrette.