Jak upiec wędzoną szynkę

Autor: Virginia Floyd
Data Utworzenia: 7 Sierpień 2021
Data Aktualizacji: 1 Lipiec 2024
Anonim
Szynka wędzona-parzona
Wideo: Szynka wędzona-parzona

Zawartość

Wstępnie ugotowany trzonek jest wszechstronnym sposobem dodawania większej ilości wieprzowiny do każdego posiłku.Chociaż jest podawany na zimno, można go ogrzać i przekształcić w główne gorące naczynie, a tym samym jeszcze bardziej wyeliminować ryzyko bakterii. Wiedząc, jak właściwie gotować, ważne jest, aby chronić swoje zdrowie i jednocześnie podawać zdrowe mięso swojej rodzinie.


Instrukcje

Ważne jest, aby wiedzieć, jak przygotować trzonek (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

  1. Rozwiń trzonek i, jeśli to konieczne, zdejmij plastikową osłonę z kości. Połóż go na blasze do pieczenia stroną do cięcia skierowaną w dół.

  2. Wlać pół centymetra wody na dno blachy do pieczenia i przykryć folią, szczelnie ją zamykając.

  3. Umieścić naczynie do pieczenia w piekarniku w temperaturze 180ºC w czasie od 10 do 12 minut na kilogram. Możliwe jest również użycie termometru do mięsa. Gdy temperatura na trzonku osiągnie 60 ° C, wyjmij pojemnik z piekarnika. Zostaw blachę do pieczenia na ladzie na 10 do 15 minut, zanim ją pokroisz.

Czego potrzebujesz

  • Taca do pieczenia
  • Woda
  • Folia aluminiowa
  • Termometr do mięsa (opcjonalnie)