Zawartość
Piekarnik elektryczny może służyć do gotowania lub pieczenia prawie każdego dania, które przygotowałbyś w tradycyjnym piekarniku. Potrafią piec jedzenie do 30% szybciej niż zwykłe piekarniki, dzięki wentylatorowi, który rozprowadza gorące powietrze podczas procesu gotowania.Podczas pieczenia chleba w piekarniku elektrycznym należy zmniejszyć temperaturę i czas pieczenia, aby dostosować się do tej różnicy.
Krok 1
Umieść grill elektryczny w najniższym położeniu, aby zapewnić dużo miejsca na formę do pieczenia chleba.
Krok 2
W dużej misce wymieszaj pół paczki drożdży z dwiema łyżkami wody i pół łyżeczką cukru. Pozostaw mieszaninę na pięć minut. Po tym okresie powinien się spienić.
Krok 3
Dodaj łyżeczkę soli, łyżkę masła i szklankę mleka do mieszanki drożdżowej. Dobrze wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
Krok 4
Powoli dodaj dwie i pół szklanki mąki pszennej do mieszanki, dodając po jednej filiżance na raz i mieszając, aż cała mąka zostanie połączona.
Krok 5
Blat posyp pół szklanki mąki i ugniataj ciasto. Podczas ugniatania ciasto wchłonie większość mąki z blatu. Kontynuuj, aż stanie się miękki i elastyczny po pociągnięciu, co zajmuje około dziesięciu minut.
Krok 6
Ciasto włożyć z powrotem do miski i przykryć ścierką do naczyń. Umieść miskę w ciepłym miejscu i pozwól, aby ciasto wyrosło na godzinę lub do momentu, gdy podwoi swoją wielkość.
Krok 7
Uformuj ciasto w wysmarowaną tłuszczem bochenek o wymiarach 23 na 13 cm.
Krok 8
Ustaw piekarnik elektryczny na 180 ° C iw razie potrzeby wybierz funkcję „konwekcja”. Ustaw minutnik na dziesięć minut, aby rozgrzać piekarnik.
Krok 9
Umieść formę na grillu wewnątrz piekarnika elektrycznego i ustaw minutnik na 35 minut. Sprawdzaj regularnie, czy jest gotowe. Po całkowitym upieczeniu chleb na zewnątrz zmieni kolor na złoty. Wyłącz piekarnik, gdy chleb jest gotowy.