Zawartość
Wiele prymitywnych kultur gotowało swoje pożywienie w glinie stanowiącej glebę. Zawijanie żywności w glinę przed zakopaniem jej w rozżarzonych węglach ogranicza ciepło i wilgoć oraz zapobiega jej spalaniu. Ta technika jest dobra na biwak, ponieważ można zorganizować posiłek, postawić go na węglach i zapomnieć o nim podczas łowienia ryb lub wędrówki. W glinie można gotować prawie każdy rodzaj żywności, od mięsa i warzyw po jajka.
Krok 1
Połóż drewno na opał na ziemi (w kręgu kamieni, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się ognia) i rozpal ognisko. Niech drewno płonie, aż zamieni się w żar.
Krok 2
Przypraw jedzenie i zawiń w folię.
Krok 3
Kopiąc łopatą, dotrzesz do glinianego podłoża. W przeciwieństwie do gleby powierzchniowej glina jest gruba i lepka, łatwo zachowuje swój kształt. Usuń wystarczającą ilość gliny, aby pokryć folię aluminiową warstwą 2,5 cm. W razie potrzeby dodaj wodę do gliny, aby uzyskać bardziej laminowaną konsystencję.
Krok 4
Zakop jedzenie pokryte gliną na głębokość co najmniej 2,5 cm, gdy tylko węgle będą gotowe. Jedzenie będzie gotowe, gdy glina stwardnieje i pęknie, co powinno zająć od 30 minut do godziny.
Krok 5
Usuń jedzenie z żaru, usuń glinę i ostrożnie otwórz folię. Bądź na bieżąco, ponieważ jedzenie będzie bardzo gorące.