Zawartość
Surowy lub nieprzetworzony miód nie został podgrzany ani poddany żadnej obróbce. Większość sprzedawanych miodów jest surowa, ponieważ ogrzewanie produktu zmienia jego smak i kolor. Niektóre z nich mają nawet kawałki plastra miodu, jeśli nie zostały przefiltrowane przed procesem butelkowania. Właściwie przechowywany miód może zachować wiele ze swojego smaku i pozostać jadalny przez dwa lub więcej lat, chociaż surowy miód ma większą tendencję do mętnienia w porównaniu z przetwarzanym miodem.
Instrukcje
-
Wytrzyj krawędź garnka czystą, lekko wilgotną szmatką. Usuń wszelkie pozostałości miodu z wgłębień garnka i pokrywy. Zapewnia to, że pojemnik będzie dobrze uszczelniony.
-
Mocno dokręć pokrywkę garnka. Obróć go do góry dnem i sprawdź, czy nie ma przecieków. Jeśli tak, przenieś miód do czystego garnka, który może być odpowiednio zamknięty.
-
Umieść miód w ciemnej spiżarni lub w temperaturze pokojowej około 10 ° C Unikaj przechowywania go w miejscach, w których temperatura często się zmienia.
Jak
- Miód nie zawiera szkodliwych drobnoustrojów, ponieważ ma niską zawartość wody. Ale źle zapieczętowane garnki pozwolą na wejście wilgoci, co zwiększa prawdopodobieństwo zepsucia miodu.
- Jeśli miód krystalizuje i zaczyna krzepnąć, umieść garnek w misce z ciepłą wodą, aż kryształy się rozpuszczą.
Uwaga
- Wyrzuć miód tworzący jakąś pianę, jeśli ma pleśń lub dziwny zapach.
Czego potrzebujesz
- Kawałek tkaniny