Zawartość
Wiele popularnych olejów, takich jak oliwa, rzepak i oleje roślinne jest płynnych w temperaturze pokojowej. Z drugiej strony olej kokosowy jest ciastowatą białą substancją stałą w niższych temperaturach. Nie topi się i nie przechodzi w stan ciekły przed osiągnięciem 22,8ºC. W wielu zastosowaniach może to nie stanowić problemu; można włączyć stały olej kokosowy do gorących receptur, gdzie sam się rozpuści lub rozpuści w dłoniach, aby nanieść go na włosy. Jeśli konieczne jest jego upłynnienie, należy umieścić go w kuchence mikrofalowej. Może to wpłynąć na strukturę molekularną, ale jest to szybki i łatwy sposób na stopienie oleju, jeśli nie masz nic przeciwko temu.
Krok 1
Umieść olej kokosowy w pojemniku, który można wstawić do kuchenki mikrofalowej.
Krok 2
Umieść pojemnik w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj przez 15 sekund. Usuń i dobrze wymieszaj. Powinieneś zauważyć, że olej kokosowy zaczyna się topić.
Krok 3
Ponownie włóż pojemnik do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj przez kolejne 15 sekund, a następnie wyjmij i ponownie zamieszaj. Powtarzaj ten proces, aż olej prawie całkowicie się rozpuści. W tym momencie można tylko wymieszać olej, aby stopić pozostałe stałe części.