Zawartość
Alkoholometr jest przyrządem używanym do określania ilości substancji w określonej objętości cieczy i działa poprzez pomiar jej „ciężaru właściwego”. Pomiar ilości alkoholu w płynach jest ważny, jeśli chcesz zrobić własne piwo lub wino. To urządzenie może również stanowić dobry projekt naukowy dla dzieci. Możliwe jest zakupienie urządzenia lub nawet wykonanie go w domu jako miernika, nie tylko alkoholu, ale także dla innych rodzajów rozwiązań.
Instrukcje
-
Weź próbkę niesfermentowanego płynu, aby zbadać go i wlać do cylindra miarowego, wypełniając cylinder do 2/3 jego pojemności.
-
Umieść alkoholometr w cylindrze. Obracaj delikatnie palcami, aby usunąć pęcherzyki powietrza powstające po bokach urządzenia lub pojemnika.
-
Opuść się, aby twoje oczy znalazły się na wysokości pojemnika. Przeczytaj pomiar na alkoholometrze, aby zobaczyć, gdzie osiąga się szczyt cieczy. Jest to miara gęstości właściwej.
-
Po zakończeniu procesu fermentacji należy zmierzyć miarę cieczy alkoholowej. Odejmij drugą miarę dla pierwszego i podziel wynik przez 0,75, aby znaleźć zawartość alkoholu według objętości (APV).
Czego potrzebujesz
- Cylinder miarowy
- Płyn alkoholowy
- Alkoholowy