Jak zrobić octan sodu

Zawartość

Instrukcje
Czego potrzebujesz

Octan sodu (CH 3 COONa) jest białym ciałem stałym w temperaturze pokojowej, mającym różne zastosowania. Jest powszechnie stosowany do neutralizacji kwasu siarkowego i może służyć jako balsam do opalania. Octan sodu jest również wrażliwy na światło, dzięki czemu jest przydatny do nanoszenia obrazów na powierzchnie w procesach fotograficznych. Octan sodu jest dostępny w handlu i można go łatwo przygotować w laboratorium. Synteza tej substancji wykazuje pierwiastkową reakcję kwasowo-zasadową w celu wytworzenia soli.

Instrukcje

Zbadaj strukturę octanu sodu. Związek ten ma wzór cząsteczkowy CH3 COONa i dlatego jest solą sodową kwasu octowego (CH 3 COOH). Należy zauważyć, że kwas octowy można przekształcić w octan sodu przez podstawienie atomu sodu solą grupy karboksylowej (COOH) na sól.
Przeanalizuj reakcję wymaganą do przekształcenia kwasu octowego w octan sodu. Reakcja kwasowo-zasadowa jest uproszczona, jak następuje: HR1 (kwas) + R2OH (zasada) -> R1R2 (sól) + H2O (woda). Ponieważ octan sodu jest solą, a kwas octowy kwasem, konieczne jest dodanie zasady sodowej, aby zapewnić niezbędny atom sodu.
Rozważ możliwe podstawy do produkcji octanu sodu. Najprostszym jest wodorotlenek sodu na bazie sodu (NaOH), który po zmieszaniu z kwasem octowym wytworzy octan sodu. Jednak wodorotlenek sodu jest silną podstawą i bardzo trudny do pracy. Wodorowęglan sodu (NaHCO3) jest znacznie słabszą bazą, ale nadal zawiera niezbędny atom sodu.
Napełnij kolbę kwasem octowym i powoli dodawaj wodorowęglan sodu, ciągle mieszając. Oprócz octanu sodu ta reakcja wytwarza także dwutlenek węgla i ciepło. Soda oczyszczona może być również dodana bardzo szybko, aby stworzyć klasyczną reakcję „wulkanu” znaną od czasów szkoły podstawowej.
Zbadaj reakcję chemiczną z etapu 4. Można to wykazać w następujący sposób: CH3COOH + NaHCO3 -> CH3COONa + H2O + CO2 + ciepło. Otrzymuje się ciekły roztwór octanu sodu. Woda może być następnie gotowana w celu wytworzenia stałego octanu sodu o wysokiej czystości.