![Jak łatwo pokroić ananasa? Szybki i prosty sposób! [Sexy kuchnia Magdy Gessler]](https://i.ytimg.com/vi/CY3BsyS7QDw/hqdefault.jpg)
Zawartość
Charakterystyczny smak ananasa, słodki i kwaśny, nadaje każdemu daniu tropikalny smak. Według Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis owoc ten przestaje dojrzewać, gdy tylko zostanie usunięty z drzewa, ale zielonkawe odcienie na zewnętrznej stronie ananasa można zmniejszyć za pomocą gazu etylenowego. Owoce takie jak jabłka, nektarynki i gruszki w naturalny sposób uwalniają ten gaz. Po uwięzieniu w torbie z ananasem gaz może zmienić kolor owocu z zielonego na żółty na zewnątrz, sprawiając, że owoc wydaje się bardziej dojrzały, ale wnętrze nie zmieni tekstury ani współczynnika jakości, zgodnie z Uniwersytet Kalifornijski w Davis.
Krok 1
Szukaj ananasów o jasnozielonych liściach, żółtej barwie na skórze i słodkim zapachu wskazującym na to, że są dojrzałe. Unikaj brązowych liści.
Krok 2
Umieść całego ananasa w papierowej torebce z całym jabłkiem.
Krok 3
Złóż górną część torby i pozostaw w temperaturze pokojowej na jeden dzień.
Krok 4
Usuń ananasa, pokrój i użyj natychmiast lub przechowuj w lodówce do tygodnia.