Zawartość
- Wartość odżywcza awokado
- Właściwości dietetyczne awokado
- Dieta o niskiej zawartości pozostałości
- Dodanie awokado do diety
Zespół jelita drażliwego to zaburzenie czynnościowe układu pokarmowego, które obejmuje skurcze żołądka, gazy, biegunkę i zaparcia.Objawy te często wpływają na trawienie tak mocno, że wpływają na życie codzienne i oddalają człowieka od pracy i rodziny. Awokado może pomóc osobom cierpiącym na problemy z trawieniem i jest stosowane jako część diety niskozapadowej dla tych, którzy muszą kontrolować biegunkę.
Wartość odżywcza awokado
Wcześniej uważane za żywność o szkodliwym wpływie na dietę, awokado powraca na scenę z pozytywną reputacją. Ma więcej błonnika niż jakikolwiek inny owoc, 75% błonnika rozpuszczalnego i 25% błonnika nierozpuszczalnego, a ponadto zawiera przede wszystkim tłuszcz jednonienasycony, „dobry” tłuszcz. Jest również bogaty w potas, witaminy z grupy B oraz witaminy E i K.
Właściwości dietetyczne awokado
Oprócz wysokiej zawartości składników odżywczych awokado pomaga również organizmowi je wchłonąć. Można go dodać do diety jako niskokaloryczny, niskotłuszczowy produkt, zastępując sosy takie jak majonez, masło czy śmietana. Może to pomóc w zmniejszeniu kalorii i tłuszczu z posiłków, dostarczając błonnika i składników odżywczych oraz pomagając w regulacji trawienia.
Dieta o niskiej zawartości pozostałości
Awokado niekoniecznie jest podstawowym pożywieniem dla wszystkich cierpiących na zespół jelita drażliwego. Niektórzy ludzie potrzebują diety bogatej w błonnik i niskotłuszczowej, która będzie kontrolować zarówno zaparcia, jak i biegunkę, która nie zawiera tego owocu. Dieta o niskiej zawartości pozostałości obejmuje jednak produkty takie jak jabłka, tapioka, śmietana ryżowa, masło orzechowe, tłuczone ziemniaki o niskiej zawartości tłuszczu i awokado. W tej diecie ogranicz spożycie produktów mlecznych i unikaj pokarmów włóknistych i ziarnistych. Staraj się jeść w temperaturze pokojowej zamiast ciepłej, pić płyny między posiłkami, a nie w trakcie, a po posiłkach staraj się odpoczywać, aby umożliwić rozpoczęcie trawienia.
Dodanie awokado do diety
Plastry awokado dodane do kanapek lub tostów zamiast masła lub majonezu mogą znacznie zmniejszyć spożycie tłuszczu i cholesterolu, a także złagodzić objawy nadwrażliwości jelit. Można go mieszać i używać do tworzenia sosów, zastępując majonez lub śmietanę, zapewniając te same wartości odżywcze i zdrowotne. Popularne przepisy, które można przygotować w temperaturze pokojowej zgodnie z dietą o niskiej zawartości pozostałości, to zielone sałatki z awokado.