Zawartość
Dieta Hipokratesa została nazwana na cześć greckiego lekarza, który był powszechnie nazywany ojcem medycyny. Oparł swoją praktykę na dotychczas nieopublikowanej propozycji, że dieta i ćwiczenia fizyczne - a nie greccy bogowie - wpływają na zdrowie ludzi. Anne Wigmore, zwolenniczka surowej żywności, stworzyła naturalną dietę wegetariańską, która ma na celu uzdrowienie ciała.
Analiza logiczna
Dieta koncentruje się na żywności zawierającej tlen i enzymy, które wspierają układ elektryczny i dostarczają energii. Według Briana Clementa, dyrektora Instytutu Zdrowia Hippocrates West Palm Beach na Florydzie, magazynowanie i gotowanie żywności pozbawia obie potrawy. Clement i Wigmore wierzą, że świeże zebrane warzywa mają potężny poziom energii (aury). Klemens egzekwuje zasadę niejedzenia mięsa, mówiąc, że tylko picie krwi zwierząt bezpośrednio po jego uboju jest w stanie całkowicie dostarczyć białko. Mówi także, że ludzkie komórki nie są w stanie wchłonąć wapnia z mleka. Ponadto żywność powinna być w temperaturze pokojowej, ponieważ przyjmowanie gorącej lub zimnej żywności odbiera obie energie.
Owoce i warzywa
Dieta obejmuje spożywanie dużych ilości surowych, organicznych warzyw, unikanie spożywania mięsa i ograniczanie ilości tłuszczu mlecznego. Klemens wyjaśnia i wskazuje, że niektóre rodzaje warzyw, takie jak „zielone pędy, kiełkująca pszenica, nasiona słonecznika i nasiona gryki”, powinny być uprawiane organicznie, spożywane na surowo, suszone lub konserwowane bez soli. Świeże lub suszone owoce uprawiane metodami ekologicznymi mogą być spożywane lub w sosach, zupach, ciastach lub napojach, zgodnie ze stroną internetową NaturoDoc.
Białka i tłuszcze
Ludzie mogą uzyskać białko z surowych lub fermentowanych orzechów, nasion, fasoli, awokado, jogurtu i serów. Według Klemensa pszenica może być spożywana jako sok, a zielone nasiona słonecznika to kompletne białka.
Węglowodany
Ludzie powinni jeść kiełkujące ziarna w pieczywie, herbatnikach lub zbożach.
Dodatkowe porady
Dieta nie sugeruje, że ludzie przyjmują witaminy lub suplementy mineralne, ponieważ Klemens twierdzi, że można uzyskać wszystkie witaminy, których potrzebują surowe warzywa. Jedzenie kilku rodzajów zielonych alg trzy do pięciu razy w tygodniu zapewni wszystkie niezbędne minerały. Ci, którzy nie lubią smaku tych „wodnych warzyw”, mogą wziąć je w formie pasty.
Clement stwierdza również, że sok pszenny jest pełen antyoksydantów, które pomagają zapobiegać nowotworom, a także pomagają w tworzeniu komórek krwi i hemoglobiny.