Jak zrobić ocet balsamiczny z granatu?

Zawartość

Instrukcje
Jak
Czego potrzebujesz

Ocet balsamiczny z granatu jest świetnym sosem do sałatek, ale można go używać niemal w dowolny sposób. To, co kiedyś było egzotycznym składnikiem, można teraz łatwo przygotować w domu. Rzeczywisty sok z granatu służy do przygotowania octu i można go znaleźć w supermarketach i sklepach z naturalną żywnością. Ten przepis daje około 3/4 szklanki octu balsamicznego.

Instrukcje

Ocet balsamiczny granatu stosuje się w sałatkach (Carla de Koning / Demand Media)

Wymieszać 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z octem balsamicznym 1/4 szklanki w średniej misce. Pokonaj fouet, aż składniki zostaną dokładnie wymieszane.

Wymieszaj oliwę z oliwek i ocet z fouet (Carla de Koning / Demand Media)
Dodaj 1/4 szklanki soku z granatów do miski i bij, aż wszystkie składniki zostaną dobrze włączone. Używaj naturalnego soku z granatu bez cukru, a nie koktajlu.

Dodaj naturalny sok z granatów (Carla de Koning / Demand Media)
Dodaj pół łyżeczki koszernej soli, 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu w proszku, 1/4 łyżeczki czosnku w proszku i 1/8 łyżeczki musztardy w razie potrzeby. Pokonaj ponownie, aż wszystkie składniki się połączą.

Dodaj przyprawy (Carla de Koning / Demand Media)
Przenieść ocet balsamiczny z granatu do zakrytego szklanego słoika lub pojemnika i przymocować etykietę do składników. Przechowywać w lodówce do dziesięciu dni przed wyrzuceniem.

Zapisz ocet w lodówce (Carla de Koning / Demand Media)

Jak

Użyj octu z granatu balsamicznego do podlania zielonych sałatek lub użyj go w dowolnym przepisie, który wykorzystuje ocet balsamiczny.
Aby zmienić smak, spróbuj użyć połowy soku z granatu i połowy soku z jagód lub wiśni. Te kombinacje można zakupić gotowe lub możesz zakupić soki osobno i wymieszać je.
Aby wyprodukować większą ilość octu balsamicznego z granatu, po prostu użyj równych części octu balsamicznego, oliwy z oliwek i soku z granatów i dodaj przyprawy do smaku. Przepis można również podwoić lub potroić bez zmian smaku.