Zawartość
Ze względu na serial telewizyjny Discovery Channel „The Deadliest Catch” i po prostu dlatego, że są tak pyszne, wielu ludzi myśli o krabie, gdy myślą o jedzeniu nóg kraba. Jednak sezon dla tego zwierzęcia jest zbyt krótki.
Sezon
Sezon kraba rozpoczyna się na Alasce 15 października, a kończy 15 stycznia. Ponieważ kraby można zamrozić, krab królewski może być dostępny przez cały rok, pomimo krótkiego sezonu.
Typy
Czerwony krab królewski jest najbardziej ceniony przez restauracje ze względu na soczyste białe mięso. Około 100 łodzi rocznie bierze udział w żniwach czerwonego kraba w Bristol Bay i Norton Sound na Alasce. Niebieskie kraby są największymi gatunkami i często są sprzedawane jako czerwony krab, ponieważ po ugotowaniu ich muszle stają się jaskrawoczerwone. Złoty lub brązowy krab jest znacznie mniejszy, ale ma smak podobny do niebieskiego.
Ograniczenia
W celu utrzymania i ochrony rocznych zbiorów kraba królewskiego, Krajowa Służba Rybołówstwa Morskiego wdrożyła plan zarządzania rybołówstwem, który ogranicza dostęp do żywego kraba do połowów, długość i czas sezonu kraba, oraz liczby i rozmiary krabów, które można zbierać.