Tajemnice stopy głupca

Wideo: Głupiec zawsze znajdzie głupca, który go uwielbia(Wojewódzki) i dziecko specjalnej troski(Kukuniek)

Zawartość

Instrukcje
Jak
Uwaga
Czego potrzebujesz

Czas na czerwcową imprezę. Jak to możliwe, że wracają wspaniałe ozdoby z czerwca. Wśród nich stopa młodzieży jest absolutnym punktem kulminacyjnym obchodów całego kraju. Receptura, mieszanka prażonych orzeszków ziemnych z rapadurą, miała swój początek w Brazylii w XVI w. W tym czasie trzcina cukrowa rozwijała się w Kapitanie São Vicente, kiedy nawigator Martin Afonso de Sousa sprowadził słodycze z Portugalii. Wraz z upływem czasu stopa młodzieży związana była z kulturą caipira we wnętrzu Brazylii.

Instrukcje

Stopa dziecka jest jedną z typowych receptur Brazylii (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Aby rozpocząć przygotowywanie pysznego, tradycyjnego przepisu dla dzieci, przełam orzeszki ziemne na małe kawałki. Można go przeciąć nożem lub uderzyć młotkiem do mięsa.
Następnie użyj dolnego pojemnika, aby umieścić orzeszki ziemne. Idealnie powinno to być duże aluminiowe naczynie.
Włóż 300 g cukru krystalicznego i pół szklanki wody. Dobrze wymieszaj.
Potem nadszedł czas, aby rozpocząć ogień. Przy dużej mocy dobrze wymieszaj długą łyżką. Pozostaw składniki na ogniu na około dziesięć minut. Po prostu przestań mieszać, gdy cukier, woda i orzeszki ziemne zmienią się w gęstą jednorodną mieszaninę. Kiedy to nastąpi, zacznie się odłączać od patelni.
Włóż puszkę mleka skondensowanego. Dobrze mieszaj przez kolejne dziesięć lub dwanaście minut. Następnie wyłącz ogrzewanie.
Teraz jest czas, aby oddzielić stopę młodego człowieka na kawałki. W tym celu możesz użyć blachy do pieczenia lub nawet gładkiej powierzchni marmuru, jak wolisz. Nasmaruj blachę do pieczenia (lub powierzchnię) masłem i kawałkami mąki i wlej mieszaninę do garnka. Za pomocą łopatki kuchennej pozostaw stopę dziecka o jednorodnej wysokości. Wytnij w dowolnym formacie. Najczęściej używane są prostokąty i pastylki do ssania.
Niech ostygnie przez kilka godzin, a przepis jest gotowy. Jeśli zamierzasz podawać dziecku stopę na imprezę czerwcową, użyj swojej kreatywności, aby spakować cukierki. Dobrym wyborem są kolorowe papiery typu celofanowego.

Jak

Głównym sekretem jest trafienie w odpowiedni przepis, który trwa od dziesięciu do piętnastu minut po skondensowanym mleku w puszce.
Aby nadać stopie dziecięcej bardziej miękką i jaśniejszą konsystencję, dodaj filiżankę mlecznej herbaty przed włożeniem skondensowanego mleka.

Uwaga

Nie przestawaj mieszać, gdy jesteś na kuchence. Bądź bardzo ostrożny, aby przepis się nie spalił. Z przypalonymi orzeszkami smak dziecka stopy jest zagrożony.