Jak wysuszyć skórkę z cytryny

Zawartość

Instrukcje
Jak
Czego potrzebujesz

Skórki cytrynowe można konserwować susząc je, co pozwala na ich przechowywanie do późniejszego wykorzystania. Włóż je do domowej potpourri, aby dać świeżą jeżynę do szuflad i szafek lub zetrzeć je, do wykorzystania w przepisach. Proces zachowywania skórki jest prosty, pozostawiając użyteczny i wszechstronny produkt, który dobrze pachnie.

Instrukcje

Suszona skórka cytryny nadaje smak i zapach herbatom, przepisom i potpourris (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Wyjmij skórkę trzech cytryn, używając obieraczki do warzyw. Spraw, aby każdy z nich miał 1 cal szerokości, aby szybciej wysychał.
Usuń białe części z wnętrza skórki, używając noża lub widelca ząbkowanego grejpfruta. Zeskrob go, aby zbliżyć się do skorupy, jak to możliwe, bez przyklejania jej. Odrzuć te kawałki.
Rozgrzej piekarnik do 90 ° C. Rozłóż warstwy na blasze do pieczenia w warstwie. Włóż je do piekarnika do wyschnięcia.
Obracaj peelingi co 20 minut i trzymaj je w piekarniku, aż będą całkowicie suche. Pozostaw do wyschnięcia na 60 do 90 minut. Usuń kształt i umieść go w naczyniu.
Obierz skorupy z kształtu za pomocą szpatułki i umieść je na ruszcie do grillowania, aby ostygły. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
Przechowuj muszle w szklanym słoju z pokrywką, w spiżarni lub w innym chłodnym, suchym miejscu.

Jak

Wysuszyć skórki w kuchence mikrofalowej. Ustaw moc na 70% i pozwól jej wyschnąć przez 20 minut. W przypadku drobno startych skórek przed suszeniem użyj tarki. Ta metoda działa na peelingi innych owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze i limonki.