Jak zrobić pot-pourri z suszonych owoców

Zawartość

Jak suszyć plasterki owoców
Jak suszyć skórki z owoców
Dodaj mrożone suszone owoce
Posypać przyprawami mieszankę
Dodaj mieszaninę potpourri

Chociaż kwiatowy pot pourri jest pachnący, suszone owoce nadają mu smak, który wypełnia dom świeżym i wyrazistym aromatem. Suszenie owoców jest łatwe, a częścią zabawy w przygotowywaniu tego aranżacji jest wybór ulubionych owoców do miksowania. Idealnie nadaje się do kuchni i jadalni, a także może być prezentem powitalnym od gospodyni.

Suszony owocowy potpourri zanurza dom w smacznym aromacie (Jonathan Fong)

Jak suszyć plasterki owoców

Proces suszenia owoców jest prosty i szybki. Cytrusy, takie jak pomarańcze, cytryny i limonki, są idealne do potpourri, ponieważ zachowują kształt i kolor po wyschnięciu.

1. Pokrój owoce cytrusowe na plasterki o grubości 5 mm.

2. Połóż plasterki na metalowej kratce.

3. Ogrzej je w piekarniku w temperaturze 90 ° C przez około dwie godziny, obracając je co pół godziny. Pozostaw drzwiczki piekarnika otwarte, aby wilgoć mogła się wydostać.

4. Jeśli owoce nie są całkowicie suche po dwóch godzinach, kontynuuj podgrzewanie ich przez kolejne 30 minut, sprawdzając w trakcie procesu, aby się nie paliły.

Uwaga: Unikaj suszenia owoców, takich jak brzoskwinie i morele, które są zbyt wilgotne i mają tendencję do sklejania się po odwodnieniu.

Susz owoce w ciepłym piekarniku (Jonathan Fong)

Jak suszyć skórki z owoców

Skórki owoców cytrusowych i innych owoców dodają konsystencji mieszance. Są porównywalne z pałeczkami i innymi elementami botanicznymi, które uzupełniają potpourri kwiatów.

1. Obierz owoce ostrym nożem lub dużą obierarką do warzyw.Przechowuj muszle w długie paski, jeśli możesz je obrać całe; dłuższe tworzą spirale, gdy są suche.

2. Umieść skórki z owoców w wyłożonej papierem tacy i podgrzej je w piekarniku w temperaturze 90 ° C przez około dwie godziny, obracając je co pół godziny.

3. Jeśli owoce nadal mają dołączone liście, dodaj te liście do tacy, aby również wyschły.

Przechowuj skórki owoców do suszenia (Jonathan Fong)

Dodaj mrożone suszone owoce

Mrożone suszone owoce można znaleźć w sklepach spożywczych i nie zawierają w nich wilgoci, więc działają bardzo dobrze w potpourri. Suszone czerwone owoce dostarczają kropek koloru, a suszone truskawki wyglądają jak płatki róż.

Mrożone suszone owoce w kolorze potpourri (Jonathan Fong)

Posypać przyprawami mieszankę

Wybierz przyprawy, które uzupełniają owoce w potpourri.

Laski cynamonu i całe goździki służą zarówno jako elementy botaniczne, jak i generatory zapachów.
Spróbuj użyć ziół takich jak rozmaryn i tymianek, które dodają smaku owocom o bardziej słodkim smaku.
Umieść warstwę proszku cynamonowego w całej mieszaninie, aby nadać jej pyszny zapach.
Możesz także dodać olejki eteryczne z ekstraktów owocowych, takich jak olej z limonki, aby podkreślić aromat.

Cynamon i goździk dodają pysznego zapachu (Jonathan Fong)

Dodaj mieszaninę potpourri

Po zebraniu wszystkich głównych składników umieść je w plastikowych torebkach, które można zapieczętować.

Dodaj przyprawy, w tym olejki eteryczne lub zapięcia.
Potrząśnij torbą, aby równomiernie rozprowadzić pachnące materiały.
Pozwól mieszaninie spocząć na torbie na jedną noc, aby podkreślić perfumy. W przeciwieństwie do potpourri kwiatów, suszone owoce zwykle mają ślady wilgoci, więc nie zaleca się przechowywania ich w zamkniętej torbie przez długi czas.
Aby uzyskać więcej wskazówek na temat tworzenia własnych potpourri, sprawdź ten podstawowy przepis potpourri.