Zawartość
Miliony są wydawane na batoniki zbożowe, ale Indianie już wiedzieli, jak przygotować łatwą i pożywną przekąskę. Pieczona kukurydza jest idealna na każdy piknik lub imprezę. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby przygotować się na tak stare jedzenie energii.
Instrukcje
-
Odwodnij kukurydzę. To jest główny składnik tego dania. Aby odwodnić świeżą kukurydzę, powiesić ją w suchym miejscu i pozostawić do naturalnego wyschnięcia. Zamrożoną kukurydzę można opuścić do piekarnika (średnio 65 °) przy lekko otwartych drzwiach. Ta metoda może być czasochłonna, a kukurydza musi być od czasu do czasu odwracana, aby uniknąć poparzenia.
-
Wlać olej, masło lub smalec na patelni. Podgrzej olej w niskiej temperaturze. Zetrzyj nadmiar oleju z patelni papierowym ręcznikiem, pozostawiając tylko cienką warstwę na dnie.
-
Umieść kukurydzę na patelni w ilości wystarczającej do przykrycia dna. Będzie to zależało od rozmiaru patelni.
-
Powoli gotuj kukurydzę. Obracaj często odciski, aby się nie paliły. Danie będzie gotowe, gdy ziarna będą złote i spuchnięte. Uważaj, ponieważ niektóre z tych ziaren mogą eksplodować, jak popcorn.
-
Połóż prażoną kukurydzę na ręczniku papierowym i pozwól jej ostygnąć i osusz. Przekręć kukurydzę kilka razy, aby cały nadmiar oleju został wchłonięty.
-
Przechowuj prażoną kukurydzę w plastikowej torbie. Jeśli zajmie ci to gdzieś jedzenie, na przykład podczas szlaku, wystarczy mała torebka prażonej kukurydzy.
Czego potrzebujesz
- Kukurydza
- Patelnia
- Masło, smalec lub olej
- Łyżka
- Ręcznik papierowy
- Plastikowa saszetka