Dlaczego wyścig ciasta pęka, gdy wysycha?

Autor: Clyde Lopez
Data Utworzenia: 23 Sierpień 2021
Data Aktualizacji: 1 Lipiec 2024
Anonim
88: WHY is My Dough STILL STICKY? - Bake with Jack
Wideo: 88: WHY is My Dough STILL STICKY? - Bake with Jack

Zawartość

Ciasto, zwane również akrylem, jest materiałem podobnym do pasty, używanym do pokrywania połączeń między płytą gipsową w procesie zwanym wykończeniem tynku. Aby wykonać to wykończenie, profesjonaliści używają szpatułek z szerokimi ostrzami i taśmami gipsowymi, aby zakryć pęknięcia i ukryć śruby używane do mocowania tynku do drewnianych ram.


Warstwy ciasta powinny być cienkie, aby nie pojawiły się żadne pęknięcia (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Funkcja

Gotowa masa wyścigowa, najczęstsza jej forma, zawiera wodę. Po nałożeniu na ścianę rozpoczyna się proces parowania. Podczas wysychania masa bieżąca zmienia się z szarej na białą. Po odparowaniu wody masa kurczy się, ponieważ pozostałe cząstki zajmują mniej miejsca. Powoduje to powstanie małych i powierzchownych pęknięć wzdłuż powierzchni nałożonego ciasta.

Mieszanki proszkowe

Sproszkowane ciasto nie wysycha przez odparowanie. Zamiast tego wysycha z powodu reakcji chemicznej, podobnie jak beton. Oznacza to, że używanie sproszkowanego ciasta zmniejsza prawdopodobieństwo pojawienia się pęknięć. Zwykle jednak krótki czas schnięcia mieszanek proszkowych czyni je niewygodnymi dla dużych projektów, ponieważ mieszanka twardnieje przed ukończeniem projektu.


Rozwiązanie

Cienkie warstwy ciasta rzadko pękają, ale grube aplikacje często pękają. Pęknięcia te nie stanowią poważnego problemu, chociaż ich wypełnienie wymaga zastosowania cieńszych dodatkowych warstw. Dlatego zazwyczaj zaliczamy trzy kolejne warstwy wyścigu ciasta, aby zakończyć, każdy cieńszy niż poprzedni.

Rozważania

Pęknięcia powstałe w wyniku naturalnego procesu suszenia zazwyczaj mają tylko ułamki jednego centymetra i nieregularny kształt. Długa prosta szczelina jest jednak innym rodzajem problemu. Aby naprawić długie i proste pęknięcia, wytrzyj cienką warstwę ciasta przebiegającą przez całe pęknięcie. Nałożyć kawałek gipsowej taśmy i wygładzić tynkiem szpachlowym. Gdy tylko ciasto wyschnie, co zwykle ma miejsce w ciągu 24 godzin, należy przejść kolejną grubą warstwę, aby ukryć taśmę. Ta metoda naprawy powinna zapobiegać ponownemu pojawieniu się szczeliny.